家庭で出来る！極上うなぎのひつまぶしの作り方【ひつまぶしレシピ】
今回は、夏におすすめ「ひつまぶし」のレシピをお届けします！今年の夏は猛暑が続いていますので、うなぎを食べて元気をつけたい夏になりそうですね。これからの季節にもぴったりのメニューかと思いますので、ぜひ最後までご覧ください。
【ひつまぶし】
・スーパーで買ったうなぎ 1パック
・ご飯 お好み
・酒 大さじ2
・緑茶と白だし 適量
・薬味 お好み
スーパーで購入したうなぎを美味しく食べる方法として
ご当地めし「ひつまぶし」を作ります。
① トースターで温めてから細く刻み、錦糸卵も合わせ軽く混ぜる。
② ①に薬味「わさび」、「ねぎ」、「きざみのり」を合わせる。
③ ②に「だし」を加えて「お茶漬け」にする。
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#簡単レシピ
#うなぎ
4件のコメント
簡単で結構結構やって見る価値あり
いよいよ食材の大御所、うなぎの登場ですな
一度元からついていたたれを洗い流さないんだ！？
効果音がうざい
スーパーで買ってきたうなぎの蒲焼きは、うなぎに付いてるタレを一旦全部洗い流してからキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、フライパンにお酒（料理酒じゃないもの）を少し入れて蓋をして蒸し焼きにし、最後にタレを絡めるほうが何倍も美味しくなります。
安いうなぎのゴムを噛むような感触もなくなり、身はふわっとして、ひつまぶしで食べてもうな重で食べてもめっちゃ美味しいですよ☺