豚バラ大根角煮定食🐻

豚バラ大根角煮定食🐻

🐻豚バラ角煮大根
　〜3.4人前〜

【材料】
・豚バラ　　　　　350g
・大根　　　　　　1/2本(500g)
・長ネギ(白い部分) 1/2本
・長ネギ(青い部分) 1本分
・生姜　　　　　　ひとかけ
・卵(お好みで) 2つ
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・煮汁　　200mL
・砂糖　　大さじ2
・醤油　　大さじ2
・酒　　　大さじ2
・みりん　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1

🐻大根の皮きんぴら
　〜小鉢2つ分〜

【材料】
・大根の皮　1/2本分
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・ごま油　大さじ1
・砂糖　　大さじ1
・醤油　　大さじ1
・いりごま　適量

🐻こんにゃくステーキ
　〜2人前〜

【材料】
・こんにゃく　　1丁
・バター　　　　5g
・焼肉のタレ　　小さじ1〜2
・刻みにんにく　小さじ1〜2
・小ネギ　　　　適量

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