春野菜のゆず味噌がけ【杉養蜂園のはちみつレシピ】
[Music] thank you [Music] thank you
●材料（作りやすい分量）
味噌・・・100g
ゆず蜜・・・大さじ２
みりん・・・大さじ２
お好きな春野菜・・・適量
●作り方
１春野菜は食べやすい大きさに切って茹でる。
２
鍋に味噌、ゆず蜜、みりんを入れて中火にかけ、練り
ながら照りが出るまで煮る。
３
春野菜を器に盛り、出来上がったゆず味噌をかけて
完成。
＜ワンポイントアドバイス＞
ゆず蜜を使ったゆず味噌は、爽やかな味わいと甘さの
バランスが絶妙で、生の柚子を使うよりも手軽で安定し
た味に仕上がります。茹でた野菜にかけるだけでなく、
肉や魚にかけて焼いたり、田楽や和え物にしても美味
しく召し上がれます。たくさん作り、清潔な容器に入れて
保存すると冷蔵庫で2週間ほど保存が可能です。
＜使った商品＞
果汁入りはちみつ ゆず蜜
詳しくはこちら→https://www.0038.co.jp/ec/products/detail.php?product_id=108
＜杉養蜂園公式アカウント＞
Twitter・Facebook・Instagram・LINE・YouTube・TikTokにて商品を使ったレシピや、養蜂部の活動、新商品情報などをご紹介しています！
各SNS「杉養蜂園」で検索ください。
「 # 杉養蜂園 」での素敵な投稿は、杉養蜂園公式アカウントで紹介させていただくことがございます。
：：：：：：：：：：：：：
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
#杉養蜂園 #sugibeegarden
#蜂蜜#はちみつ#ハチミツ#honey
#蜜蜂#みつばち#ミツバチ#bee
#養蜂#beekeeping#熊本