鶏・肉豆腐

鶏・肉豆腐

肉豆腐は鶏肉で作ってもしみじみ旨いもんですね。
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【鶏・肉豆腐の作り方】
１、鍋に水、砂糖、醤油を入れて火にかける。
２、沸いたらせせりを入れて10分煮る。
３、豆腐を入れてもう10分煮る。
４、刻みネギを散らす。

【材料】
・水：300cc
・砂糖：大さじ2
・醤油：大さじ1＋ 小さじ1
・豆腐：半丁 200g
・ネギ：大さじ1
・せせり：150g

【メモ】
・七味や山椒でどうぞ。

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