れんこんを、叩いて砕いてひき肉に混ぜちゃいました！！作って楽しく食べて美味しい♪シャキシャキ食感がクセになる！＜れんこん肉だんご＞
こんにちは奥薗壽子です今日は デーポーター いきたいとおもいます歌もなるとおでん今 学校に各おいしくなるなのでに候補色もう 絶対食べておきたい野菜の一つが稽古ん ですねこうは霊魂をたっぷり入れたに普段 5 big 壇具に励行を入れることでね 天美徒歩 army そしてしょっかもう これで俺こんなおいしさをねあー を開きバイ 今回プレイ物の一つで作っいきますよって みましょうそう 材料ですまず豚ひき肉そして今回の主役 レンコンしょうが味付けとして醤油片栗粉 役のにごま油を使います ではベーコンの下処理をしていきたいと おもいます レッグメンボそしてポリ袋といえばもう 分かってくれたあるぞいると思います今回 は叩いて砕いていくんです でへとバッグ no レンコン年 めちゃめちゃいるといいのでこれも砕いて もいいんですがちょっと来ればすぎるので まあそう bye をちょっと切っていき ますねちょっと切っていきますこれ [音楽] 2 1ルーフラインと言っています あのば小さい流行だったらまあそのままで も大丈夫です これはポリ袋に入れて叩いて副題ていき ます皮付きで大丈夫です彼はだところに 香りも栄養もあるし今回彦と混ぜていくの でね彼は全然気になりません大丈夫です ではする 生かしていただきますいますよ [音楽] あそう だ はぐれ根っこや叩く時にね袋敗れるいう人 があるんですけどねそりゃブラエポスは ですちょいキュッと縛ったらダメですよ ここ パドル
プードゥドゥ pou dou dou [音楽] ブーバーしてくださいっ [音楽] 夏なんですけども ブーブー 言っちゃうわーしたらほんと後また潰して もらう大丈夫 [音楽] ほら今中に [音楽] これで見た目では分からない島猫触ってみ てねめちゃめちゃ大きいのがないかどうか 触ってみると良いかと思います 色全体に細かくなりました ではここに豚のひき肉を混ぜていくんです けれども今回ねぶたなき肉が150に対し てレンコンさんでフラムぐらいありました 倍ぐらい連行も入ってるんですよね猫が 多いとねちょっと連行だけではちょっと つながり切らないっ可能性があるのでここ で入れるのか 片栗粉です 硬く旅行連行にまぶすことで連行が部だに しっかり絡みます ん2 今回は連合歌舞団黒2倍ですけどねホット 方向入れたい場合はこの片栗粉の量を 増やしてみてください [音楽] ぜひここにひきぷくを入れます そしてプロ処分 [音楽] そして味付きとして5勝言っ マジでこれだけですからね土地します [音楽] ダヘたくさんのレンコン匹にこともあり 得るかと思ったと思いますけどまずあるん ですねはいここまで霊魂が全体に回さんだ から 高校です あれですね ちょっと久しぶりにほらちょっと懐かしい 光景のことないですかこれやってくれ 果たし取ったらあれあって思ってくれて あると思いますキッチンません はい袋を知っています [音楽] 通路を 切って広げたら丸めていきますまあこの 大きさはね好きな大きさで大丈夫ですただ 連行が粘りと今後ロっと入っているので
あんまり小さスレッドで丸めにくいのでも ある程度の大きさと思ってくださいまあ同 書簡日本 一 運営しましょう んで れています [音楽] ん ん ん uhん [音楽] ん こんな方に丸め終わりました横宇土高等も 出てきたらコンピュート中に入れといて もらうとお前こそまとまりますのでそう いう風にしてくださいではこれを焼いて いきましょう では早速焼いていきたいとおもいますいつ もの通り水滴技フライパンに水を入れて火 にかけてこの水が全部なくなったら フライパンが厚くなったというサインです [音楽] はい水がなくなりました触れパンが熱く なったので油を入れていきます今回は5分 くらいで焼いていきます 持っています [音楽] 4日 では先ほど丸めておいたねー懇談後を入れ ていきます すー [音楽] 全部入りましたイエスはちょっとそこ学科 になりますでからねちょっと焼けてくる までね触らない方がいいでいってねんあの 痩せてくると底が剥がれてきますので眠り に県内で待ってください 2 あーゆーかにあげが付きませんですが椅子 なの [音楽] 秒 こんがりと焼き色を付けて下さい 中までしっかり火を塗装しなくても大丈夫 ですでは今 反対側の面も女感じでいい焼き色がつき ましたそしたらねここで蒸し焼きにするん ですけれども今回ね連邦ゴネほっくりと もっちりと仕上げたいのでちょっとお水を 入れて蒸し焼きにしますその方がね れんこん金で柔らかく仕上がるんですね水 を抱いて大さじ23杯ちょっと多めです 入れますcme
[音楽] これで中火で根本ぐらい蒸し焼きして ください 第第5号ぐらいたちました中を見てみたい と思います [音楽] me [音楽] 23時以上雪に参拝 j 方くらい 蒸し焼きにする際数 ちょうどいい感じでなくなると思いますが もう志保の時にあの水がすごい乗ってい たら火を強めて水を蒸発させてくださいで あのーすこしーあの移植はこれいい感じに 来元気でもこれ中でこれ美味しいのでね こっちの子ら骨の上にしてや仕様だこれは またこれで美味しそうでしょ 反対に向けて 4 つやつやですね こっちの方がをした桜 それで反対の面も 焼けばいいこれで出来上がりですそのみて ねここ甘辛のタレでジェリア気にするとか ねしてもらってもいいんですけれども私は ここであえて味をつけないで食べるときに いろんな子楽しんだほうがいいんじゃない かなと思いますのでこれで弾き様とお店 出来上がりデー ちらりと見えている霊魂の皮がかわいい ですからし上位を添えました 美味しそう 2 でも早速食べたいと思います ん [音楽] me [音楽] そういうのはね私そうですよね [音楽] おっ まずは想像も何を付けずに食べたいと思い ます me ええええええ 持っています うーん 米くるシャギシャギ もうねこっちに入れて感動したよね#者 傾斜 p しちゃってる そっかーんですよ借家がめちゃめちゃ
美味し ベーコンユダヤ針ねこれですよねっでね これねベッドで叩いたやつですよ だったいっ [音楽] ブーブ人はねまた ef 抱いたレーン 光栄とは思えないんですよロサ楽しくない ですがもう私がメヒア ね美味しい プロセスする上田ソロしたみたいに楽しく なるとも受けそうな感じしませんかよって この例 歩車汽車キーカーもおいしいんですけれど もねかめまほどねえねえ放ってねまま印 ですよ雨降ってベーコンの香りがあって レーン候補医者がね王と口に広がるぬ ファレンガーにこの中に封じ込められて 蒸し上げになっているのでね連邦の香りと 甘んがね逃げてないんです契約に閉じ込め られてるんですよなのでねっと新中で噛ん だ時にで本当に淡い甘くて連行の味がし ますあれ美味しいわーって思いますだから ねまつわね何も聞けないで食べてほしい ででポツ食べてその葛藤ですよあろう後 方疎水はカラス上位 話をね ちょっとここにスケブいくとキス牛をつけ て遅いろ損損ですよ小矢部つけすぎない ほうがいいです前項の音合わせが消える から でくれ 食べる おっ [音楽] うーん 連行と彼氏 間違いない俺はハウ夏の悲しいね今で言う やつあるじゃないですか name 連合 ただしは合うんですよ間違いだ 水めちゃ美味しいですよめちゃめちゃを イス一音彼氏の辛味とお醤油でねと屋根 また目 ベーコンの音天海がに2つんですよ ッパえっえっなのでね最初やっぱりねぺリ アティとかじゃっね大味を味わってもらっ てから4食べてもらおうこの食べ方ボス 最初してもらいたいです でねーおべんと入れる場合はねこうつけて 食べられへんからちょっと照り焼きに知っ てもらった方が良いかと思います閖上の誰 も合うと思いますが以前でんのピラって
いうのをやってるんですねその時のあの 譜面誰あの8でこれから見てもらうのも めちゃめちゃ合うと思いますレンコンとね 梅干しやねぇ またねすごく合うんですよなのでね良かっ たらあの米誰でまあと絡めてねおー弁当 なんかに行ってもらう それを持った桜ac かアイマス経営今が 旬です ブーブーおいしいよパーはぁ思いますね ぜひぜひ阿部てみてくださて作ればね cc 楽しく作っておいしくて体にある最高最高 された 今回も美味しくできましたぜひお試し くださいこの動画を見て作りたくなったら 高評価チャンネル登録よろしくお願いし ますでは次の道具でお会いしましょう またねー [音楽] ブーンっ
【れんこん肉だんご】
レンコンがひき肉の2倍入った肉だんご
レンコンのシャキシャキ食感と
甘みと香りが口いっぱいに広がります。
これはもう、レンコン好きにはたまらん一品です。
レンコンはたたいて砕くのが奥薗流。
これ、めちゃ楽しいの。
ストレス発散しつつ
ゲームみたいに楽しみながらやってみてね。
今回もポリ袋一つで作ります。
包丁いらずなのもグーです。
＜材料＞（２〜３人分）
Ａ）れんこん･･････････････････1節（300ｇ）
片栗粉････････････････････大1
Ｂ）豚ひき肉･･････････････････150ｇ
醤油･･････････････････････大1
しょうが（すりおろし）････1かけ
ゴマ油････････････････････････適量
辛子、醤油････････････････････適量
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『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
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37件のコメント
家族に大好評❗
叩きが足りなくて大粒が有りましたが、そこが受けた感じです。お味も良く、洗い物なく、カラシ醤油が良く合って 美味しかったです。是非、時短を目指す方お試しください。カラシ醤油 本当に良く合いました。💞
また蓮根の美味しい季節になりましたね♡からし醤油も梅ダレも甘辛もとても美味でした。汎用性が高い奥薗レシピ😊楽しく作って美味しくて身体にも良いって最高ですね。本当に助かります。アレンジも楽しいので今度お鍋かシチューで煮込んでみます。
蓮根肉団子いいね
肉団子は美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
作って見ました。とても美味しく出来ました。れんこんと豚ひき肉が、あっていておいしいと思いながら、食べました。
とても美味しくできました。この味大好きです。レンコンは風邪予防？
にもいいですよね。
奥園先生のレシピ本当に大好きです。
先週これを見て作りました。一人暮らしのバアバは約半量で作りました。力が弱いバアバはある程度小さく切っていてスリコギで叩き先生の通りしましたら、手のひら大のが3個でき美味しく完食しました。先生のは季節の普通の食材を美味しく食べる方法が目に鱗です。いつもありがとうございます。
昨年末にあるチャンネルからはやった蓮根叩き。私も何十回とやりました。親しい人の間に広めて高評価でした。だから、この動画を見た時に似ているんだろうなぁ、と思って後回しにしていたら大違い！奥薗先生、済みません。ごめんなさい。お醤油の味がシックリと来る和風ハンバーグになっていました。
結構、形にし易くて…と言いつつ2つ崩れましたが、片栗粉を次回は少し多めにします。美味しかったで～す。料理って無限ですね。考案する方は大変かも知れませんが。味変が溶き辛子！これは合わない訳はないですね。日本酒にも合いそうです。合いました。
先生のお料理を作っていると、お醤油だけでもこれだけ美味しくなる、っていうのが学べます。🙄😪🤤
奥薗さまあなたは、おりょりの天才です。❤
今、やってみました。
ちょうどレンコンが動画と同じ300gくらいの大きさのものがありましたので、ほぼ教えて頂いた通りに作りました。
お肉が150gなのにボリュームがあって、でもさっぱりして食べやすかったです。
作りました❤とっても美味しくできました😊家族に大好評です❣️ありがとうございました🙇♀️🙆♂️
美味しかった～😋🍴💕
今年もうんと頼りにしています🎵いつもお元気なお方と信じていますけど🤭 どうぞお風邪など召しませんように❣️
作りました。蓮根大好きなのでとっても美味しいです。生姜も大好きなのでかなり入れましたが、全然OKでした。味も醤油だけで十分美味しいですね。また作ります。
色々と料理の先生がいらっしゃいますがいつも何だかちょっと面倒😂でも奥薗先生のお料理は、美味しい、簡単、栄養、コストとパーフェクト！本当に感謝です🥰ユーチューブにも感謝です👌
この様な😊料理好きです
美味しそう、まちがいなく美味しい、奥薗さん豚のひき肉じゃなくて鶏のひき肉でもいいですか?
こんばんは！れんこんレシピを探していました！！こちら作り置きをするのもありでしょうか？
配信お疲れ様です。
蓮根とひき肉の料理というと蓮根のはさみ揚げが好きなのですが、
蓮根を砕いて混ぜた『れんこん肉だんご』も別の味覚を感じられそうで美味しそうですね。
今度作ってみます。ありがとうございました。
絶対に作ってみるよー❤
初めまして。これ作りました～母が要介護で小さくカットしての食事なんですが、レンコンだいぶ叩いて細かくしましたが食感も残って、小さめに丸めたら美味しいとたくさん食べてくれました～とても美味しかったです。あと、とろとろナス🍆も一緒に〜母用にアレンジも出来て参考になりました。今後もまた楽しみにしています。次はレンコン梅きんぴら作ります!
美味しそうですね？今度作って見ます😄
レンコンは天婦羅しか食べない家族で作ってみます。
簡単でとっても美味しかったです‼︎ありがとうございます❣️
❤😮😮
😮
こんにちは〜
作ってみました！めちゃめちゃ簡単❗️美味しい❤ そう梅のタレにとっても合いますね！先生のおしゃべりにも元気をもらいます😊ありがとうございます😊
先生こんにちはー
レンコンが安かったから買ってきて、「奥薗 レンコン」で検索しましたー！
美味しそう！
簡単そう！
今日も助かるー🫶🫶
つくりまぁぁす👋😚
蓮根美味しいですよね～
今まで皮をむいていました
皮つきで調理すると尚更シャキシャキ感と歯ごたえたまらない😊
動画見て以来蓮根含め根菜は皮も一緒に頂いています
有り難うございます😉👍️🎶
パン粉をつけてコロッケみたいにするのは駄目ですか？やっぱり蒸し焼きの方が良いですか？梅ダレは絡ませずに付けて食べても良いですか？ご多忙中恐れいりますが教えて下さい
お昼に作ってみようと思ってます
宜しくお願いします
余っていたレンコンと冷凍の豚挽き肉があったので、今日の晩ごはんに作りました😄
レンコンがシャキシャキで、とっても美味しかったです‼️
家族にも好評でした👌
明日のお弁当にも入れたいと思います😄
れんこん…きんぴらでしか作ったことがなかった私😅
奥薗先生のれんこんハンバーグ、作るところから楽しく簡単に出来て助かりました。
れんこんの食感と辛子醤油めっちゃ合いますね👍
いつもありがとうございます🙇
先生のレシピ 経済的で
すぐ作れるところが
ステキ、いつも ニコニコしていて
愛情たっぷり 見ていて
幸せになります。
先生、明けましておめでとうございます。実家に残っていたレンコンがあったので、作ってみました。 全ての材料が3 倍量あったのですが、家族の皆んなに大好評でした。 2-3個残った物はスープに入れたらそれも柔らかくておいしく頂きました。 このレシピも一生物です！😂
本年も宜しくお願い申し上げます。
昨夕(2024-02-10)これを作りました。
何時もながら少ない種類の食材及び簡単な手順でできるので、先生のレシピは気軽に試せます。れんこんの食感が良くて美味しく食べました。
案の定、袋の角の部分にれんこんが在るときに手前を叩いたため、袋が爆発しました。
角を叩くときには先ずはれんこんを角から内側に寄せて、角の外側から叩くべきですね。
遅まきながら今夜作ってみました。レンコンの薄切りにひき肉だねを挟んで調理するのは難しそうでためらっていましたが、これなら簡単ですね。本当においしかったです！
うちの冷蔵庫の中身をご存知なのかという材料でいつもビックリします。多めに作って、お弁当にも入れます。
レンコンは普段あまり食べないけど、作りたいです♪😊
作りました！辛子醤油がめっちゃ合う！
本当はニラつくねを作ろうと思って冷凍の豚ひき肉150gを解凍して準備していたのですが、
雨でニラが買いに行けなかったので、野菜室にあったレンコンに代打をお願いし、これになりました。
奥薗先生のレシピはだいたい肉の量が一緒なので、こういう時、別の料理に転用しやすくて助かります。