【簡単ジューシー!】フライパンひとつで肉まんの作り方!【発酵なしレシピ】

はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
「フライパンでちぎりパン」の肉まんバージョン!手作り肉まん、簡単に作れます♪

肉まん*分量

【皮】
強力粉   50g
薄力粉   100g
砂糖    25g
塩     ひとつまみ
ベーキングパウダー  4g
ドライイースト    4g
ごま油   大さじ1ほど
水     100cc

【肉だね】
豚ひき肉   100g
玉ねぎ    1/4個
生姜     1片
片栗粉    大さじ1
砂糖     大さじ半分
酒      大さじ半分
醤油     大さじ半分
オイスターソース 大さじ半分
ごま油    大さじ半分

打ち粉   強力粉適量
ごま油   少々
水     100cc

ゴマをかけてもおいしいです♪

弱火で10分蒸し焼き→中火で水分を飛ばしカリッとさせる。

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

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22件のコメント

  1. さっき、お昼に作りました。餡の味がちょうど良い感じでおいしかったです。
    ありがとうございます😊

  2. これ本当に美味しい〜!
    キャンプでホットサンドメーカーに挟んで焼いた肉まん思い出した

  3. イギリス🇬🇧からです。肉の代わりに小海老を使い、ニンジンとマッシュルームを足しました。フライパンが古いせいか下がくっついてしまい大変でしたが美味しく出来ました😊🙏

  4. 毎回感心していますよーお若いのに一杯のレシピ76歳の👵🏻ちゃん、お手上げです🤷‍♀️夜楽しみに見ていますよー可愛いわねー💕応援していますよーホント楽しみ作るからねー👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻

  5. 寒くなってきて このレシピ重宝してます。 簡単だし〜おいしいし〜
    温かいしー!

  6. 今日、家族と作ってみました!とっても美味しかったです。動画配信いつもありがとうございます!

  7. 🌸はるあんちゃん🌸こちらのレシピ
    蒸しで具材に椎茸も足して作りました。
    凄い簡単に作れて、旦那さんに世界1美味しい✨✨✨って褒められたので2日
    連続で作ってしまいました☺️🎶
    本当に美味しいのに簡単なレシピを
    教えてくれて感謝しています😊🙏✨
    はるあんちゃんはいつ見ても可愛いし、
    話方も作り方も凄く可愛いくて本当に
    大ファンです。ありがとうございます💠

  8. すごく簡単で美味しくて定期的に作ってます!子ども達からも大好評♪ありがとうございます!!

  9. いつも、楽しく拝見してます。
    はるあんちゃんのレシピは、我が家の定番料理に、ほぼなりつつあります❤

  10. 初めて動画視ました📱フライパンの蒸し焼きはメチャメチャ参考になります😆楽しそうに作ってるのが良い👍ありがとうございました🙇