低温調理で作る「ミディアムレア肉吸い」

低温調理で作る「ミディアムレア肉吸い」

低温調理って肉が柔らかくなるよね。
高級なお肉でもいいのですが、普通の国産肉を柔らかくしていきます。
外国産のお肉でも大丈夫です。

総合評価：★★★★★
調理時間：8分

包丁なし

#肉吸い #低温調理 #ヒガシマルのうどんスープ