【人気レシピ】豆腐ステーキの作り方｜ヘルシー高タンパク！ダイエットに最適

【人気レシピ】豆腐ステーキの作り方｜ヘルシー高タンパク！ダイエットに最適

今日は田舎そば川原です今日は豆腐 ステーキを作りたいと思います宜しくお 願いします それでは今日は豆腐のステーキを作りたい と思います これからあったかくなるんでとっても 美味しいですよ 豆腐これ30分ぐらい水切りしてますね あの豆腐をケースから出して水をこの程度 の会取ったら大丈夫なんです でこれを あのあんまり子を抜いてしまうとまた ちょっとカラカラになるのでこの程度で 抜いてこれを4つに切りますね大てご 真ん中から切手 こういうふうに切ります これぐらいの大きさがちょっとやり良いか なぁと これぐらいに切りますね またこの間で切ったところからお水が出 ますから やって置いておきます はいっ このネギは細いほうがいいですね これにも細い方がいいんですよ ソフト名の右これではダメだと view あのねこれはあの ステーキの上奥から 細い方がいいんです で細い方が豆腐と鰹節も多くからそれと 一緒に混じって食べ良いんです それでは豆腐これ水切りした豆腐ですね これをあの粉をつけていくんですけどこれ もう1回水切りをします じゃあ火をつけます で火をつけてちょっと酔いの為につけて おきますでゴマ油はねこれを適量なんです 適量まあをさ二倍弱くらいですか適量入れ ますでこれを ペットを位取ったらあの粉をつける時間が あるのでゆっくりとちょっと中火にして おきますね 粉は後まんべんなくつけるのでそーっと こういう風 声にし続けていきます でごま油の上に置いてやります これで水切りはちょっと取得とか安のが楽 なんですねない問われるから声な感じに なる 薄力粉をつけておくとこれコーティングさ れて 我なんです でこれで ギャちょっと弱るにストールで仲間で芯 まで 東風のあのに水 あの熱を入れてやるためにちょっと軽く蓋 をしておきます [音楽] これであの豆腐の端だけじゃなくて中まで ジューシーに火を通してやるお豆腐ってね あの新鮮なものでもやっぱり生もんです から捨てきるする場合は柔らかい票入れて やるが大事なんです はいだておりますでこれちょっと時間が 経過すると焦げるので取れないとこういう 風なねこれぐらい中でんですいい焼き色 これ これでちょっとまた蓋をしておきます jaf たーーーーておりますねはい あんまり子をきつくしない家でここに来 調味料いでていきますもほとんどねできて いるかできてないかはまあ目分量なんです フォント幸福れてきますね勝ってついて やって汁が出ないでしょうこれも焼けてる んですねふわふわあったから これは水が出てこない最初に実物を切って 心にはちょっと水仕事が急ぐんですはい いやーこれ岡谷して 声ないどうなります もうここをなったらさっさと でここに 木をもう一つ弱めましょう もう一つよ雨ましょう お酒を入れます mili mili んですねこ4つ3行 ずにかけていきます今日は弱めてます動き を築くすると midi をがトゲつき ますから はい ですね を入れたん はいこれで ちょっと蓋をしてやりましょうかね 本場何十秒かね これで火を止めます 止めました この音をちょっと聞いて じゃあも大丈夫ですね スーッと音が引いていたら大丈夫ですよと はいこれであんまり引いてしまうと次は あの 都内誰ですかね焦げ付くんです はいっ な感じです でここでどうしてこう急いだかというと この気持ちのこの汁が撮りたかったんです ここにかけて 荒野猫これ これが欲しかったんです でここにこの青ネギですね細ネギって言っ たらいいですかねこれをちょっとちらして い [音楽] これにちりめんじゃことかしても大丈夫な んですよ好きなママをここでねお好みで でこれで出来上がりです それでは 豆腐のステーキが出来ました ちょっと食べてみますえっ いただきます 甲府ステーキです わふわふわーーーっと いい感じに 良い食感にできてます うん [音楽] 美味しいですね これアレですね とってもシンプルな優しい上品な味です これにいろいろな 味噌だれとかつけて食べてもいいですね はいまたいいアイデアがあったら次してみ ますね いろいろなパレをつけるもうこれ本当に シンプルで優しくておくかい ステーキの味がします はい とっても美味しいですよ most 口年 メギのほのかな香りとマッチしますね おいして作ってみて下さいどうぞ 私です カラー県満濃町の田舎そば川原です このたびは youtube で大変お 世話になっております 田舎そばを地域の皆様にお世話になり12 年になります 手作りのお蕎麦をはじめ 伝統 漬物など地域地産地消の材料を使い 農家民宿も始めました ぜひ一度遊びに来てください お待ちしております チャンネル登録よろしくお願いします [音楽] そこまで4月 もうイっぽい子か

木綿豆腐でメインのおかずを作ります。表面は弾力があって、中はふわふわな仕上がり…本物のお肉みたいですよ♡肉厚のステーキ風にするのは火加減が重要！！

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▼材料
木綿豆腐　　：1丁
薄力粉　　　：大さじ3
薄口しょうゆ：大さじ2
酒　　　　　：大さじ2
みりん　　　：大さじ2
ごま油　　　：適量
細ねぎ　　　：適量
かつお節　　：適量

▼ポイント
焼くときに蓋をして中まで火を通す

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▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
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