【Vlog】お正月料理 / お家時間を楽しむお正月 / ワンプレートおせち / てまり寿司 / 料理動画 / 丁寧な暮らし / 40代主婦の日常 / Japanese New Year’s food

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ご視聴頂きありがとうございます。

今日はもうすぐ新たな年を迎える時期が近付いてきたので、ちょっと早いお正月のお料理を考えました！
イベントごとはテーブルコーディネートを考えるのが本当に楽しいです♪
今年は特にお家ごはん需要が高まっているので気合い入れて定番からちょっとしたアレンジ料理までを作ってみました。
お正月に向けて是非参考にして頂けたら嬉しいです☺

■本日のメニュー
・ワンプレートおせち
　＊数の子
　＊たづくり
　＊海老のつや煮
　＊伊達巻き
　＊黒豆
　＊かまぼこ
　＊ミニトマトのピクルス
　＊栗きんとん
・てまり寿司
・お吸い物

■本日の日本酒
　姫路　本田商店さん　『大吟醸 ドラゴン 青 Episode1』
　兵庫県特Ａ地区産山田錦100％を使用し従来の大吟醸より香り高いのが特徴
　コンセプトは冷やして美味しい日本酒

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Thank you for watching.

Today I thought of an early New Year’s meal, since it’s almost time to welcome the new year!
It’s really fun to think about table coordination for every event.
This year, the demand for home cooking is especially high, so I put my heart and soul into making a variety of dishes from the standard to slightly arranged.
I hope you will find it useful for the New Year’s holidays.

■Today’s Menu
・One Plate Osechi
　＊Kazunoko
　＊Tazukuri
　＊simmered shrimp with luster
　＊Datemaki
　＊Black soybeans (purchased)
　＊Kamaboko (fish paste)
　＊Pickled small tomatoes
　＊Kurikinton (Purchased)
・Temarizushi
・soup

■Today’s Sake
　Himeji Honda Shoten “Daiginjo Dragon Blue Episode1”
　This sake is made from 100% Yamada Nishiki from Hyogo’s special A district and has 　a higher aroma than conventional Daiginjo.
　The concept is a sake that tastes great chilled.

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