豚こま肉がフレンチビストロの味に！濃厚なめらかポークリエット【肉loverの感覚レシピ】

豚こま肉がフレンチビストロの味に！濃厚なめらかポークリエット【肉loverの感覚レシピ】

料理家・今井真実さんの「濃厚なめらかポークリエット」をご紹介！
リエットとは、保存食として生み出されたフランスの伝統料理で、直訳すると「豚肉のかたまり」。パンやトーストに塗って食べるのが一般的ですが、蒸し野菜、サラダ、パスタにも使え、長期保存もできるすぐれものです。

【材料】
豚こま肉450g
玉ねぎ小1個
にんにく1かけ
タイム1枝
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1弱
白ワイン1カップ
水適量

【肉loverの感覚レシピ】とは…
「三度の飯より肉が好き♡」そんな肉への熱い思いを抱える“肉食系女子”のみなさんに送るレシピ。キャンプで塊肉を焼くのが一番のストレス解消法だという、自身も大の“肉lover”の料理家・今井真実さんが、“だいたいの感覚”で作れる肉レシピを紹介します。

#今井真実　#肉loverの感覚レシピ　#ポークリエット

【肉loverの感覚レシピ】過去のレシピはこちら↓
https://www.fujitv-view.jp/topics/%e8%82%89lover%e3%81%ae%e6%84%9f%e8%a6%9a%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/

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