【妻の弁当箱】【Eng.Sub】ゴボウと牛肉の甘辛炒め／ジャガイモのたらこ和え／ほうれん草としらすの炒めもの／切干し大根の卵焼き【Stir-fried beef etc.】

【妻の弁当箱】【Eng.Sub】ゴボウと牛肉の甘辛炒め／ジャガイモのたらこ和え／ほうれん草としらすの炒めもの／切干し大根の卵焼き【Stir-fried beef etc.】

今日のランチ！
Today’s lunch !

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■ランチの食材
メニュー（2人分）
＊ゴボウと牛肉の甘辛炒め
・牛肉（薄切り）　200g
・新ごぼう　2本
・しょう油　大さじ1
・酒　小さじ2
・砂糖　大さじ1
・塩コショウ　少々

＊ジャガイモのたらこ和え
・じゃがいも　2個
・明太子　大さじ1
・大葉　3枚
・バター　大さじ1

＊ほうれん草としらすの炒めもの
・ほうれん草　1袋
・しらす　適量
・にんにく　1片
・水　100ml
・鶏がらスープの素　少々
・赤唐辛子　適量
・しょう油　適量

＊切干し大根の卵焼き
・卵　2個
・切り干し大根　適量
・出汁　30ml

■Lunch ingredients
Menu (for 2 people)
＊Stir-fried beef and burdock root with spicy sauce
・200 g beef (thin sliced)
・2 new burdock root
・1 tbsp soy sauce
・2 tsp sake
・1 tbsp sugar
・A little salt and pepper

＊Potato with spicy cod roe
・2 potatoes
・1 tbsp spicy cod roe
・3 japanese herb
・1 tbsp butter 1

＊Stir-fried spinach with white bait
・1 bag spinach
・Some white bait
・1 piece garlic
・100 ml water
・A little chicken broth mix
・Some red pepper
・Some soy sauce

＊Rolled omelet with simmered dried radish
・2 eggs
・Some simmered dried radish
・30 ml dashi stock

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