鳥モツ玉子＆牛スジ煮込みでニンニクの葉入れたら絶妙な？

鳥モツ玉子＆牛スジ煮込みでニンニクの葉入れたら絶妙な？

渋建の豪快手料理ｗ
鳥モツ玉子と牛スジ煮込み
鶏キンカンは、カマボコのようにプリッとした触感で、味が染みにくいので、火を止めてから1日おいた方が美味しいです。
ホロホロに柔らかく煮込んだ牛すじとそのうまみをたっぷりと吸い込んだ大根との組み合わせが、実に絶品！