【3日間献立】がっつり食べたい日の献立3日間 | お肉が好きな人必見です◎

今回の動画は
がっつり食べたい日の献立3日間!

スペアリブ・鶏のルーロー・チーズハムカツ!
お肉好きにはたまらないラインナップな献立3日分です♩

誰かの参考になると嬉しいです◎

●MENU&チャプター●  
00:00 今回の動画は・・

~1日目~(00:18)
00:23 白菜のお味噌汁
02:00 えのきのナムル
02:53 さつまいものきんぴら
04:34 スペアリブ

~2日目~(07:34)
07:39 鶏のルーロー
14:43 豚肉のチャプチェ
17:21 卵とねぎの鶏出汁スープ
17:39 ぷりぷり海老炒飯

~3日目~(20:08)
20:13 ピクルス
24:26 にんじんのポタージュ
25:46 じゃがベーコンチーズ
27:07 チーズハムカツ
29:01 ガリバタライス

●使ったもの●  
○白菜のお味噌汁(4人分)
 水     … 800g
 昆布    … 8cm
 和風だしの素… 大1.5
 白だし   … 小0.5
 めんみ   … 小0.5
 ネギの頭  … 1本
 塩     … 少々

 白菜    … 2枚
 豆腐    … 1丁
 味噌    … 大4
 乾燥わかめ … ひとつかみ

○えのきのナムル(4人分)
 えのき   … 1袋
 塩     … ひとつまみ
 丸鶏ガラスープ…小1
 しょうゆ  … 小1
 ごま油   … 小1
 にんにく  … 1cm
 黒胡椒   … 少々
 乾燥ねぎ  … 少々

○さつまいものきんぴら(4人分)
 さつまいも … 握り拳弱
 サラダ油  … 大1
 砂糖    … 大1
 料理酒   … 大2
 しょうゆ  … 大1
 黒ゴマ   … 適量

○スペアリブ(4人分)
 スペアリブ … 800g

 塩     … ふたつまみ
 料理酒   … おたま1.5杯
 野菜ジュース… 300g
 しょうゆ  … おたま1.5杯
 にんにくチューブ…3cm
 黒胡椒ホール… 8粒

 はちみつ  … 大3

○鶏のルーロー(4人分)
 水     … 800ml
 丸鶏ガラスープ…大1.5
 ネギの頭  … 2本
 塩     … 2つまみ
 干し椎茸  … 1つかみ

 鶏もも肉  … 2枚
 ネギの頭  … 3本
 生姜    … 2かけ
 塩こしょう … しっかりめ

○豚肉のチャプチェ
 ニラ    … 0.5束
 にんじん  … 小1本
 ごま油   … 大1
 豚ロース薄切り…150g
 塩こしょう … 少々

 水     … 100g
 丸鶏ガラスープ…大0.5
 オイスターソース… 大1
 しょうゆ  … 大1
 料理酒   … 大1
 にんにく  … 3cm

 春雨    … 35g
 白ごま   … 大2

○卵とねぎの鶏出汁スープ(4人分)
 鶏のルーローの煮汁…ある分だけ
 めんみ   … 大1
 ネギ    … 0.7本
 たまご   … 1こ

○ぷりぷり海老炒飯(4人分)
 冷凍エビ  … 12尾

 ネギ    … 0.5本
 バター   … 10g
 塩こしょう … 少々

 たまご   … 2こ
 マヨネーズ … 大3
 丸鶏ガラスープ…大1.5
 ごはん   … 4杯分

 しょうゆ  … 小1
 黒胡椒   … 少々

○ピクルス(4人分)
 にんじん  … 1.5本
 大根    … 10cm
 赤玉ねぎ  … 1こ

 市販のピクルス…瓶の半分
 カンタン酢 … 200g
 塩     … 3つまみ
 ローレル  … 0.3枚

○にんじんのポタージュ(4人分) 
 たまねぎ  … 0.5こ
 にんじん  … 2本
 バター   … 10g
 塩こしょう … 少々
 水     … 500ml
 コンソメ  … 大1
 牛乳    … 200ml

○じゃがベーコンチーズ(4人分) 
 じゃがいも … 2こ
 塩     … しっかりめ
 ベーコン  … 4枚分
 チーズ   … 80g
 マヨネーズ … 適量
 黒胡椒   … 少々

○チーズハムカツ(4人分・8こ) 
 厚切りハム … 16枚
 スライスチーズ…16枚

 薄力粉   … 適量
 たまご   … 適量
 パン粉   … 適量

○ガリバタライス(4人分) 
 バター   … 20g
 ご飯    … 茶碗3杯分
 ガーリックパウダー…適量
 塩     … 適量

●愛用調味料●
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