【茄子の照り焼き】とろとろ甘辛さが食欲を増す！

【茄子の照り焼き】とろとろ甘辛さが食欲を増す！

ナスを焼いて、タレを絡ませただけの簡単レシピです。
トロリとした甘じょっぱいナスが食欲を増進してくれるので、食欲のなくなる夏には適しているレシピです。
好みにより、砂糖を大匙１杯から小さじ２杯に変えても、甘すぎず美味しいです。

材料
ナス　　大中２個
醤油　　大匙２杯
みりん　大さじ２杯
砂糖　　大匙１杯
片栗粉　大匙２杯
ごま　　適量
油　　　適量

作り方
１ナスは少し皮をむいて輪切りにする
２片栗粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで両面焼く
３ナスが焼けたら、フライパンに醤油とみりんと砂糖を入れてナスにからめる
４お皿に取ったら胡麻をかけていただく

茄子レシピはこちら→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MyS0sWYAIBYg7pZ0Q3nPOe

野菜レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlqn

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ご飯レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OzpJ5eGwLsWsRDKnOjQjEg

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