20秒でホロホロになっちゃう肉うどんの作り方 #shorts
～Recipe～（2人分）
【材料】
うどん
うどんつゆ
牛ほほ肉or牛すね肉 300g
水 かぶる程度
■合わせ調味料
水 400ml
醤油 大4
砂糖 大3
みりん 大1
酒 大2
■他トッピング
ネギ お好み
切り干し大根の漬物 お好み
すりおろし生姜 お好み（たっぷりがおススメ）
【調理】
①お肉とかぶるくらいの水を鍋に入れて温める。沸騰したらザルにあげて表面を軽く洗う。
②合わせ調味料を入れた鍋に①を戻して強火で温める。沸騰したら中弱火に落として蓋をし、1～2時間煮込む。
③どんぶりに茹でたうどん、おつゆ、②、トッピングを盛りつけたら完成！
BGM：MusMus
2件のコメント
飯テロだァ…
なんという濃さッ。ご飯を食べた後に見ても食してみたい衝動が🍽🤗