【滋養強壮、韓方ペクスク】＋鶏のお粥、鶏肉がしっとりジューシー韓国料理レシピ、韓国日常・料理vlog,한방 닭백숙과 닭죽 간단하고 맛있게 만드는법 ,Whole Chicken Soup

【滋養強壮、韓方ペクスク】＋鶏のお粥、鶏肉がしっとりジューシー韓国料理レシピ、韓国日常・料理vlog,한방 닭백숙과 닭죽 간단하고 맛있게 만드는법 ,Whole Chicken Soup

日本の「土用の丑の日」にあたる、
韓国の「ポンナル」。
この日は、韓国でも栄養のつくものを食べる風習があります。

今日ご紹介するのは、
夏バテ防止・滋養強壮に役立つ
「韓方ペクスク」と「鶏のお粥」
簡単に美味しく、鶏肉はしっとりジューシーに仕上げます。

【韓方ペクスクの材料】
・鶏肉　(丸ごと1羽でもぶつ切りでもOK)
・水
・塩
・韓方の材料　
(韓方の材料の代わりに、
　　ねぎ、玉ねぎ、しょうが、ニンニクで調理も可)

【鶏粥の材料】
・ペクスク調理時のスープ
・もち米
・じゃがいも
・人参
・玉ねぎ
・塩、こしょう
※鶏肉が余れば割いて加える。