豆腐＆とろろ昆布の組み合わせが想像以上に旨すぎた絶品おつまみレシピ

こんにちはチャッキーです
今回は、コスパの抜群でヘルシーだから
罪悪感なくパックパクつまめちゃう！
絶品おつまみを紹介させていただきます。

マジでこれが
昆布の旨味が効いて、プリッと弾力のある食感が楽しめる豆腐のとろろ昆布〆！

一口食べると口の中いっぱいに広がる旨味がヤバすぎる、しかも難しい作業は一切なく超簡単なので
ぜひ！一度作ってみて下さい。

それでは、ココから！
豆腐のとろろ昆布〆の作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

絹ごし豆腐 1丁
とろろ昆布適量
塩ひとつまみ

【作り方】

1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをして30分以上水切りする。

2. 水切りした豆腐を3〜4等分に切る。（細長い形に）

3. 豆腐の表面に塩を振る。

4. ラップを広げ、とろろ昆布を豆腐が包めるくらいに広げる。

5. 豆腐を端に並べ、とろろ昆布で包む。

6. ラップでしっかり包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。

7. 食べやすい大きさに切り分ける。

はい！できあがり〜
豆腐の水分をしっかり切ることで、とろろ昆布が豆腐に密着し、旨味がより深く染み込みます。また、とろろ昆布で包むことで、豆腐の水分がさらに抜け、プリッとした食感に仕上がり、凄く美味しい一品なので
ぜひ一度作ってみて下さい。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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