【晩ごはん作り】日々のメニューに悩む…💭/息子がお気に入りになった簡単おかず

【晩ごはん作り】日々のメニューに悩む…💭/息子がお気に入りになった簡単おかず

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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✧献立✧
鶏肉とネギのマヨぽん炒め
付け合せ野菜
ポテトサラダ
高野豆腐の含め煮
沢庵
ごはん
お味噌汁(人参 玉ねぎ 小松菜 豆腐)

《鶏肉とネギのマヨポン炒め》
鶏胸肉→2枚
長ネギ→1〜2本
塩胡椒→少々
片栗粉→適量
〈合わせ調味料〉
マヨネーズ→大さじ1
ポン酢→大さじ6

《ポテトサラダ》
じゃが芋→2〜3個個
胡瓜→1本
玉ねぎ→¼個
ハム→3〜4枚枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
砂糖→小さじ1
顆粒コンソメ→小さじ半分
お酢→小さじ2
マヨネーズ→大さじ3〜5
塩胡椒→少々

《高野豆腐の含め煮》
高野豆腐→80g前後
人参→半分
水→400cc
和風出汁→小さじ1
砂糖→大さじ2
薄口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1
塩→小さじ半分

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