超簡単!食欲そそるヘルシー「油そばそうめん」の作り方

油そば風そうめんのレシピ
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【材料】(約2人分)
そうめん:2束
もやし:1袋
チャーシュー:100g
青ねぎ(小口切り):適量
卵黄:2個
A
·めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2
·ごま油:大さじ2
·オイスターソース:大さじ1
·酢:大さじ1
·にんにくチューブ:小さじ1
·ガラスープの素:小さじ1/2
ラー油:お好みで適量

【工程】
①チャーシューは1cm角程度に切る。
②ボウルにAを混ぜてたれを作る。
③熱湯にそうめんともやしを入れて約1分半茹で、流水で冷やして水気を切る。
④②に③を入れて軽く和えてから器に盛り付け、チャーシュー、青ネギを散らし、卵黄をのせ、お好みでラー油を回しかける。

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23件のコメント

  1. 北斗さん、油ソバをそうめんで作るなんて✨新しいアイデアですね💡
    美味しそうなので❤️
    是非作って見てみますね❣️

  2. アラフィフ主婦です。
    そうめんは旦那はにゅうめんかめんつゆで食べるのが好きで、油そばも美味しそうで
    作ってみたいです😃

  3. 美味しそうです😆
    最近体重か増えてしまって‥
    こんにゃく麺を使った料理やヘルシーだけど美味しいお料理なんか教えて頂けたらうれしいです😻

  4. 早速作りました♪美味しかったです♡
    家族にも好評でした!
    いつも北斗さんのレシピ
    参考にさせて頂いております。エプロンもお洒落で素敵ですね〜♡♡♡

  5. こんにちは☺️

    毎回観ては、なるほど!と思いながら楽しみながら視聴させて頂いております。
    私は、素麺派ですが
    娘が…素麺苦手です。
    どちらかと言うと蕎麦派ですね〜😅
    好みが合わず作る私としては、暑い中😵その分の手間がかかります。

    この素麺レシピなら
    素麺苦手とする人でも
    大丈夫🙆‍♀️でしょうか?

    いつも思います!!
    材料購入して作り出して
    食せば…終わり‼️
    全行程を考えると随分な手間暇がかかっています
    世のお母様方は、大変。
    片付け済んで…やっと終わりです💦

    嗚呼〜あれ?
    私…何が言いたいんでしたっけ😂すいません🙇‍♀️

    これからも北斗さんのレシピを参考にさせて頂き
    又、そこに私流のアレンジ+して精進します☺️
    うーん🤔?出来るか?
    母さん、ガンバ…しないと駄目ですね🤗🥀
    長文失礼致しました。
    有難う御座います🥀

  6. 変わり種そうめんうまそう!レシピ本だしてほしいな?北斗あきらの素早く簡単にできる料理なんてなリレー位早いね料理本楽しみ

  7. 今日の昼に作りました!
    チャーシューは無かったので、カリカリベーコンで代用💦
    北斗さんのに比べて貧相になりましたが、大満足で食べてくれたし、何より簡単•早い•旨い‼️また作ります!

  8. そうめん一年中食べます!
    くわぼたさんとコラボした子育てトーク、めちゃくちゃ共感できました!
    もっと子育てトークしてほしいです😆

  9. これ、いいですね!もやしってところが庶民的にお財布にやさし~~~~(笑)ところで、北斗さん・・・一つ質問です。卵黄取り除いた白身はどうしてます???

  10. こんばんは🌇 材料買ってきました😆素麺これから作ります😊
    チャンネルで2人前作った時は誰が食べるんですか🤔🤔

  11. 台灣人就一句話 吃這是幸福 看到北斗姐 做的料理吃的很幸福 我們台灣人祝福 你的頻道YouTube長虹🥰🇯🇵🇹🇼

  12. 北斗さん大好き☆
    北斗さんが作ってくれたそうめんを食べたいです!
    健介さんや息子さんたちが羨ましいです!
    これからもブログ・YouTube共に無理せず頑張ってください^_^