シャキシャキ♪たっぷり食べれる大根！

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🌵このレシピのコツ🌵
大根の葉のかわりに青しそや、三つ葉を刻んで加えるのもOK☝️

【材料】
・大根　200g
・塩揉み用の塩
【合わせ調味料】
・柚子胡椒　小さじ1/2
・白だし　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・酢　大さじ1/2
・オリーブオイル　小さじ1

【作り方】
①大根は皮をむいて半月切りにし、薄くスライス。葉は小口切りして、それぞれ塩をまぶしてしばらく置く。
②ボール調味料をいれ、よく混ぜ合わせておく。
③❶の水気をしっかり絞る。※葉は水にさっと晒してから絞る。
④❷に❸を入れてよく和えたら完全！お好みで黒胡椒をたっぷりふってね！