炙ったら美味しさ100倍!! #shorts

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炙りパプリカのカルパッチョ
難易度★☆☆ ⏰15分💲300円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回はパプリカを焼いて皮を剥いてカルパッチョにしました。
皮を剥く一手間でとてもいい食感になりますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
パプリカ 2個
スプラウト適量
A オリーブオイル大さじ2
A 塩少々
A こしょう少々
A 酢小さじ2
A おろし生姜小さじ1/2

作り方
1 パプリカを2等分に切り、種とヘタを切る。15分間グリルで焼く
2 水に浸しながら皮をむき、4等分に切る
3 お皿に盛り、A、スプラウトを盛り付ける

ワンポイント👌
面倒な方は皮を剥かなくてもOK!!🔪

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