【2品弁当】めんつゆいらず！夏に食べたいそうめんいなりとちくわの磯辺焼き弁当♡～How to make a bento!

【2品弁当】めんつゆいらず！夏に食べたいそうめんいなりとちくわの磯辺焼き弁当♡～How to make a bento!

＃お弁当作り　#そうめんアレンジ #素麺弁当

◎今日の2品

0:00　油揚げの下準備
1:43【ちくわの磯辺焼き】
3:07【そうめんいなり】

【そうめんいなり】

1.油揚げは半分に切って、熱湯で2～3分ゆで、油抜きする。
2.水分をしっかり絞ってから、調味料（砂糖大さじ1、白だし大さじ1、しょうゆ大さじ1/2）と水100ccを入れ、水分がなくなるまで煮詰め、冷ましておく。
3.素麺をゆで、冷水で洗ってから、しっかりと水分を絞る。
4.3に麺のくっつき防止のゴマ油少々、めんつゆ少々をあえたら、刻んだ大葉、カニカマ、錦糸卵をざっと混ぜる。
5.4を2の油揚げにモリモリ詰め、お好みでオクラなどをトッピングしてできあがり♡

【ちくわの磯辺焼き】

1.ちくわは斜め薄切りにする。
2.1に薄力粉を適量まぶし、水を少しずつ加えて、衣をまとわせ、最後に青のりを好きなだけまぶす。
（だいたい、ちくわ1本に薄力粉大さじ1/2、水小さじ1くらいでした！）
3.油をしいたフライパンで、2を両面こんがり焼く。

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Thank you for watching my “Manpuku no suke” channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I’m unfamiliar, so I’m sorry if my English is wrong.

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【2品弁当って？】

✓調理するのは2品だけ。
✓つくりおきおかずはなし。
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのものは積極的に使う。

ちょっとずつイロイロ詰めなきゃというプレッシャーを捨て、つくりおきがなくても、冷蔵庫にある食材で、パッと作った2品で満足なお弁当を目指しています。
楽ちんでハッピーなお弁当ライフになりますように♡

まんぷくのすけ

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♪ BGM　 Southern Sky 　written by Keido Honda ♪
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ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪