あるもの使えば【炒め物が格段に旨く】なります。ホイコーロー編
so [Music] do [Music] do [Music] [Music] so [Music] hahaha [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] so [Music] so [Music] [Applause] [Music] [Applause] [Music] do [Music] [Music] so [Music] [Music] [Music] so [Music] food um [Music] so [Music] um [Music] wow [Music] [Music] [Music] [Music] foreign foreign [Music] them
色々な炒め物に応用できます。是非お試しください。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
豚バラ肉 １２０ｇ
キャベツ １/４個
ピーマン ２個
にんじん ３ｃｍ
細竹 好みで
昆布茶 小さじ１
しょうが 小さじ１※すりおろし
ごま油 小さじ１
ネギ ５ｃｍ
豆板醤 小さじ１
甜面醤 大さじ１
お酒 小さじ１
▼アウトドア サブチャンネルはこちら▼
■レシピ本販売中です！
☆使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。コミュニティに お勧めの品など投稿していますので、チェックしてみて下さい。関係ない好きな物もありますが。
チャンネルコミュニティ▶https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/community
☆限定動画やライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援はこちら▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/
料理が好き。
ＰＣゲームが好き。
映画が好き。
日本のアニメも好きです。
喰うことが好き。
たまに癒されに山に出かけてしまいます。
飯を求めて音信不通になる事がたまにありますが、私は元気です。
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
https://www.youtube.com/channel/UCCJlAOB0PI3rZQIbC9U9q8A
▶エンディング「苦瓜」
https://linkco.re/U1yTMQFF
▶BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
#限界食堂#料理#回鍋肉
37件のコメント
最近は、いつも和包丁？凄いことですよね！
やったっ回鍋肉だ～✨
何々昆布茶？しかも調味料と一緒に入れるのではなく…🤔
これって、ある意味野菜の昆布締め👀‼️
『もううまい』の通り、お野菜のみでも、パリパリ食べられそう😁
この昆布茶美味しいから、筍ごはんを作る時によく使ってます。炒め物には使った事ないから試してみます😄
野菜にまぶしてレンチンかぁ。なるほど～。昆布茶で旨味up！いいですね！白いご飯に合いますね！
早速使いますそのまま飲むのも好き
回鍋肉のお野菜に昆布茶はやった事なかった⤴️👍
昆布茶飲むのも美味しいですよねぇ😃
頂きま〜す😋
豆板醤も甜麺醤も家にあるのに昆布茶だけ常備してない💦
下ごしらえに便利ですね〜‼️他にも色々と使えそうなので買ってみます😊
ピリ辛で美味しそう😆
これ彩りもよくて冷めても美味しいだろうからお弁当のおかずにいいわね💡
昆布茶ですか😳
まぁ、元々昆布粉ですものね、良いところに、目がいきますね〜👍👍
少量のごま油で香り出して、あとは豚肉の油で炒めるのですね、つい油多めに入れてしまいますからね〜😅
良い照りかげんですね〜👍👍
昆布茶、野菜にまぶす発想は無かったです。
色々アレンジできそうなので、
買ってきます😁
いつも拝見していて、
勉強させていただいてます😋
こぶ茶調味料に使うとすっごく美味しくなりますよねー😋普通に飲むのはそこまで好きではないんですけど、調味料として使うのダイスキ🤩
昆布茶 中華にもか！
野菜 炒めとるうちに くな〜んとなって 水っぽくなる 予レンチンか👍
明日はコイツだ！👍 甜麺醤買ってこよう また調味料増えるな💦
野菜に昆布の旨みを吸わせておく_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ
色んな炒め物にアレンジ可能と♪
昆布茶本当に万能ですね。いつも参考にさせてもらってます。
そろそろお餅を使った簡単レシピがほしい・・・
昆布茶使うとは…
飲む以外考えた事なかった
野菜に振りかけてレンチン、それだけでも絶対に
漬物、前菜、汁物、炒め物、焼き物、何に入れても美味しくなる昆布茶。
やっぱり日本の出汁ってすごいなぁ。
昆布茶かお酒か
昆布茶万能ですな
何でも出汁代わりに使える
炒める前に混ぜとくのか
いつも調理中に隠し味的に投入してた
飯テロォ
めちゃくちゃ美味そう！音楽の選択も昭和、微妙に大正感すら感じられてGood!!
オレも 野菜炒めに使った事ある、でもやり方が 全く違う、やっぱ パラパラかけるだけじゃ…ねー😆
香辛料のアレルギー持ちは無理🥺
昆布ダシとはまた違うのかな？
画力がぁ～お腹すきました
野菜と昆布茶レンチンだけでも美味しそうー昆布茶だけでも飲もうかなー😅
タラコスパゲティに昆布茶少し入れると美味しいです。
昔読んだ料理本のレシピにあって、それ以来ずっと入れてます。
今度炒め物にも入れてみます☺
椎茸茶と昆布茶半々ならもっと旨くなりそう…
キャベツ安くなってきたし🎵今夜はこれ試します(*^^*)
プーさんきっと、北海道の茅部町？鹿部町？だったかな？道の駅に売ってるがごめ昆布黄金出汁みたいなやつすごく好きだと思う！おすすめです
こんばんは、冷蔵庫の整理に良いですね今度やってみます！中々使い切れない野菜が、多いですよね
このチャンネルが一番美信用できる。間違えなく美味しい✨
すごい分かりやすい！
美味しそうなんで近いうちにトライしてみます🙏
今日早速作ってみました☺️
とっても美味しかったです❗️
くまさんのお料理はいつも作ってみたくなりそして献立に困った時いつも参考にさせてもらってます。
くまさんありがとう！
天才です( *´꒳`*)
今日、作りましたが、あっという間に無くなりました！
家族に大好評です。先に昆布茶でレンチンすると野菜シャッキリするんですね。美味しかったです。
1/10
特別な食材無しで 簡単美味しい お酒がすすむ 自分で作ってみようと思えるレシピ ありがとうございました😊
黒い昆布が残るけど塩昆布じゃ代用出来ないでしょうか！
出来上がる前からもう美味いって分かるやつ!甜面醤を入れるのはやったことないので入れてみようと思います!ありがとう、くまさん