相性ばっちり！セロリと牛肉の中華炒め #Shorts #ショート
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛もも肉焼き肉用（牛肉）
岩井の胡麻油（ごま）
白いりごま（ごま）
味の素食品 丸鶏がらスープ（鶏肉）
【材料】
牛もも肉焼き肉用（牛肉）・・・200g
●キング醸造 純米料理酒・・・小さじ1
●高橋商店 そら豆醬油・・・小さじ1
●おろししょうが・・・小さじ1
●おろしにんにく・・・小さじ1
川光物産 片栗粉・・・大さじ1.5
セロリ茎・・・1本
☆キング醸造 純米料理酒・・・小さじ2
☆味の素食品 丸鶏がらスープ（鶏肉）・・・小さじ1
☆大東製糖 てんさいのお砂糖・・・小さじ2
☆高橋商店 そら豆醬油・・・小さじ1
☆ユウキ オイスターソース・・・小さじ1
☆塩・・・ふたつまみ
☆こしょう・・・適量
岩井の胡麻油（ごま）・・・大さじ1
白いりごま（ごま）・・・適量
【作り方】
①セロリは筋を取り除いて1cm幅の斜め切りにする。☆は合わせておく。
②ボウルに牛肉、●を入れ揉みこみ、片栗粉をまぶす。
③フライパンに油をひき、②を入れ焼き色がつくまで炒める。
④③にセロリを入れ炒め、☆を加え炒め合わせる。全体に馴染んだら火から下ろし、器に盛り付け、ごまを散らして出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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