本格レシピ!! さつまいもプリンの作り方 / 秋のさつまいもスイーツ!! 簡単お菓子作り
今回はミキサーで作ったので面倒な裏ごし無しでとても滑らかな食感になっています!! トッピングにレンジで簡単に作ったさつまいものシロップ煮を!! ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
さつまいものプリン（３個分）
★材料★
●さつまいもプリン
・さつまいも 150ｇ
・砂糖 50ｇ
・牛乳 150ｇ
・卵 2つ
・生クリーム 100ｇ
●トッピング
・さつまいも 50ｇ
・水 30ｇ
・はちみつ 20ｇ
・砂糖 20ｇ
★作り方★
●さつまいもプリン
0:00 ①さつまいも(150g)の皮をむいて小さく切ったら水に10分間ほど浸けておきます。
0:32 ②水を切って電子レンジ600wで5分間加熱します。
0:47 ③ミキサーに加熱したさつまいも、砂糖(50g)、牛乳(150g)を入れてミキサーにかけます。
1:09 ④液状になったらボウルに入れて卵(2つ)を加えて混ぜます。
1:39 ⑤生クリーム(100g)を加えて混ぜます。
1:54 ⑥耐熱グラスに注ぎ入れてアルミホイルを被せます。
2:05 ⑦150℃に予熱したオーブンで30分間湯煎焼きします。冷めたら冷蔵庫で２時間冷やしておきます。
●トッピング
2:26 ⑧さつまいも(50g)を小さく切って10分間水に浸けておきます。
2:43 ⑨水を切って水(30g)、はちみつ(20g)、砂糖(20g)を加えて混ぜます。
3:06 ⑩レンジ600wで5分間加熱します。冷めたらトッピングして完成です!!
💡ワンポイントアドバイス💡
グラスはオーブンで使用可能な耐熱グラスを使ってね!!
ミキサーが無い場合はブレンダーやフードプロセッサーで代用できます。
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