天然ふきと竹の子のごった煮の作り方・北海道直送天然食材オ福ワケ

天然ふきは水を切り、ザルにあげておく。
竹の子は、横に3等分にして1㎝くらいの厚さに切る。
こんにゃくは、食べやすい大きさにスプーンや手でちぎり軽く熱湯で洗う。
鍋に、こんにゃくと竹の子を入れ具より2㎝くらい上まで水と本だしを入れて火をかける。
少しクツクツしてきたら、天然ふきを加え、
めんつゆ(おたま1杯分)、
みりんを入れ、弱火で20~25分煮る。
最後に、塩・めんつゆで味を整えたら完成っ!

北海道直送天然食材
オ福ワケ

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