『唐揚げの作り方！きっとこれで完璧！？』恐竜Cooking　Vol.78

『唐揚げの作り方！きっとこれで完璧！？』恐竜Cooking　Vol.78

どうも恐竜です！
今日は大好きな『唐揚げ』を作りました！！！
衣はカリカリサクサク、中のお肉はとんでもなくジューシーな美味しいヤツです！
美味し過ぎて自画自賛しまくりです。
すいません…コレ旨いです！！笑
簡単に作れるので是非作ってみてください！

※この唐揚げの実食シーン続きはコチラ

レシピ
１、鶏モモ肉をカット（少し穴を空けます）
　　ネギの青い部分をカット（無くてもOK）

２、漬けダレ作り
　　ウェイパー（スプーン１杯）
　　ショウガ（いっぱい）
　　ニンニク（好きなだけ）
　　カラシ（４ｃｍぐらい）
　　塩コショウ（しっかり）
　　粗挽きコショウ（少し）
　　※ここでお湯を入れてウェイパーを溶かします
　　お酒（好きなだけ）

３、ナイロン袋に、鶏肉とネギとタレを入れて揉み込みます。
　　冷蔵庫で１時間～２時間放置

４、１つずつ丁寧に片栗粉をまぶします。
　　（薄皮の美味しいヤツが出来ます！）

５、油で揚げます（２度揚げ推奨！！）
　　※詳しくは動画をご覧ください

６、ビールかご飯をついで、熱いうちに唐揚げを食べます
　　幸せになれます！！！

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