トマトのお浸し（オリーブオイルと大葉で召し上がれ）　サッパリ美味しい

トマトのお浸し（オリーブオイルと大葉で召し上がれ）　サッパリ美味しい

トマトでお浸し作ってみました。

材料
ミニトマト好きなだけ
大葉　5枚程度
オリーブオイル好きなだけ
ハーブ塩

出汁

水1カップ200cc
久原白だし　50cc
酢　大さじ1

出汁を沸騰させたら湯むきしたトマトを入れて
ふたたび沸騰したら日を止めて冷まします。

仕上げにオリーブオイル好きなだけ！
刻み大葉を散らして香り付けにハーブ塩を振りかける。

超簡単！

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