オクラの浅漬け【簡単おつまみ】 #shorts
オクラの浅漬け
(レンジ＆めんつゆ 激簡単！)
材料:オクラ、漬けつゆ(3倍濃縮タイプのめんつゆ大さじ3と水大さじ2)
作り方:オクラをネットに入れたまま塩を振り、ネットごとゴシゴシこすって表面の汚れや産毛を取る。(まな板に塩を振って板ずりする手間をはぶいちゃいました)
ヘタ部を切り落とし、食べやすい大きさに(今回は半分にしました)切り、レンジでおよそ2分ほど加熱。
オクラが熱々のうちに袋に入れ、漬けつゆを入れ、なるべく空気を抜き、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。30分くらい漬けただけでも充分美味しく食べられました！
