レバーの赤ワイン煮込み

レバーの赤ワイン煮込み

赤ワインを使ってレバーを煮込んでいますので腐りにくい長期保存形になります。ニラレバ炒めにも使えますしいろいろ応用ができますしそのまま食べてもおいしいです。鉄分が少ない方にはお勧めのレシピです。