見た目も可愛い♡スイカゼリー｜　How To Make Watermelon jelly

見た目も可愛い♡スイカゼリー｜　How To Make Watermelon jelly

まるでスイカのような可愛らしいゼリーのご紹介です♪
３層のゼリーを作って見た目も味も楽しめる！子どもも喜ぶこと間違いなし！
今が旬のみずみずしく甘い鳥取県産のスイカで、ぜひ作ってみてください♪
[Presented by JA全農とっとり]

■材料 (3個分)
○メロンシロップゼリー(緑の層)
・かき氷シロップ[メロン] 大さじ3
・水　　　　　　　　　　150cc
・粉ゼラチン　　　　　　4g
・水（ゼラチン用）　　　大さじ2

★牛乳マシュマロゼリー(白の層)
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・マシュマロ　　　　　　40g

☆スイカゼリー(赤の層)
・鳥取県産スイカ　　　　300g
・水　　　　　　　　　　50cc
・はちみつ　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　　小さじ1
・粉ゼラチン　　　　　　10g
・水（ゼラチン用）　　　大さじ3
・チョコチップ　　　　　適量

■手順
1. 【緑の層を作る】耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかす。　ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒加熱する。
2. 1のゼラチンが溶けたら、メロンシロップと水を合わせたものを少しずつ加えて混ぜる。容器に流し入れて、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3. 【白の層を作る】耐熱容器に牛乳を入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで40秒加熱する。
4. 3にマシュマロを加えて混ぜながら溶かし、冷めたら緑の層に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5. 【赤の層を作る】耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒加熱する。
6. スイカは種をとってボウルに入れて果肉が残る程度にフォークでつぶす。水、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。
7. 5を6に加えて混ぜる。バットに流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
8. 7が固まったらフォークでくずしてチョコチップを混ぜ合わせ、4の上にのせる。

※ ゼリー層はそれぞれ冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めましょう。
様子を見て時間はご調整ください。

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪