@user-om8wc4te2o on 2021.10.31 03:29 ああああぁああああああああああああぁぁぁああああああああぁぁぁあぁあああああぁあああああああああああああああぁぁぁああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあ
@澪みくりや on 2022.07.09 06:10 なんか全てが勿体ない使い方してる。調理器具も工夫すればロスなしで調理出来るのに……。残念な料理でしたね。教えてもらった友達とは縁を切った方がいいと思います。
@chiekoaae4568 on 2022.08.27 13:23 粉に重曹チョッピリと、レモン🍋汁か、クエン酸入れるとカラッと上がりますよ。かき揚げはびっくり返さないで、お玉て、油を上からかけると形崩れません。道具特に要らないですよ。頑張って👍ますね‼️
@ponsuke916 on 2022.08.29 11:43 普段からあまり料理をされてない方なのかな・・・？玉ねぎはもう少しだけ薄く切った方が早く揚がるし扱いやすい。打ち粉は糊の役目をするものですから、全体にいきわたるように振らないと、油の中でバラバラになります。ちゃんと打ち粉ができていれば、お箸だけでひっくり返せます。最近よく油少な目で揚げ物をするレシピを見かけますが、これはあまりに少なすぎます。かき揚げなら、揚げ油は規定量入れた方がいいです、油の温度が下がって仕上がりは逆に脂っこくなりますよ アレルギーがないなら、溶いた薄力粉の中に卵黄も入れましょう。 そして、大根サラダはかき揚げ作る前に作っておけるはず。 何気なく見ていたら流れてきた動画だったんですけど 余りにツッコミどころが多くて・・・・。 お元気な方なら、飲食店の厨房でアルバイトしてみると調理補助でも料理の腕あがりますよ。（段取りがよくなります） 余計なお世話すみません。昔の私を見ているようだったので黙っておれず…。
@sanojun on 2022.08.30 10:35 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣かき揚げでしょ？どういう料理なの？火が通るて どういうことなの？はねる て どういうことなの？ 粘るって どういうことになるの？ 鍋に入れて どうして音がしないの？ 油の温度て どういう風に変化するの？ 油の音と 中身の状態の関係は？ エビの 水を含み構造は？ エビの臭みの仕組みは？
@笹田いわえ on 2022.09.01 23:57 天婦羅の揚げ方失格です。もたもたして揚げていたら油なくなりますよ海老の背わた取らないでとき粉に卵の黄入れるとフックラと揚がるのに何やっているのか 怖い手付きで揚げてますけど 見てて ハラハラ☺️☺️
@oleomonkey on 2022.09.02 00:16 エビの殻剥きの様子を見ると背が切れているので、下処理済みでは？ 身を切ってもまな板キレイだし。お助けグッズですが、ダイソーのは持ち手が熱くなり素手では扱えません。良い物を購入なさって正解ですよ(^^)d
@小堀栄子-x7z on 2022.09.03 03:40 こんにちは、かき揚げを揚げる時は、パスタ用のスプーンを使い流し混むとカンタンに丸くなり出来上がります！後、天ぷら粉に卵と塩を少々入れ解いて具に混ぜ合わせます。 フライパンを使うとコスパも良いし、時短になりますよ。かき揚げの器具を使ってやるよりカンタンです❗️
28件のコメント
ああああぁああああああああああああぁぁぁああああああああぁぁぁあぁあああああぁあああああああああああああああぁぁぁああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあああああああああああぁぁぁあ
なんか全てが勿体ない使い方してる。調理器具も工夫すればロスなしで調理出来るのに……。
残念な料理でしたね。
教えてもらった友達とは縁を切った方がいいと思います。
衣に卵を入れるとサクっと出来ます😵
納得です。私のかき揚げがうまくいかなかった、原因は玉ねぎを丁寧にほぐさなかった。
粉に重曹チョッピリと、レモン🍋汁か、クエン酸入れるとカラッと上がりますよ。
かき揚げはびっくり返さないで、お玉て、油を上からかけると形崩れません。
道具特に要らないですよ。
頑張って👍ますね‼️
小麦粉に卵、基本が出来ていない方に教わってはダメです、それに１つずつ揚げるって！
天麩羅は時間が勝負…温かいうちに食卓へ出しましょう(^-^)
家でなかなか揚げ物年とるとしないので 楽しみです
卵、つかう…
肝心の油で揚げてるところや、お助けグッズ、全く見えませ〜ん。
堂々とした文字が、いつまでも出ていて消えないから。
何か、癒されるます
海老の背わたは取らないんですか
手際がもう少し頑張って
普段からあまり料理をされてない方なのかな・・・？
玉ねぎはもう少しだけ薄く切った方が早く揚がるし扱いやすい。
打ち粉は糊の役目をするものですから、全体にいきわたるように振らないと、油の中でバラバラになります。
ちゃんと打ち粉ができていれば、お箸だけでひっくり返せます。
最近よく油少な目で揚げ物をするレシピを見かけますが、これはあまりに少なすぎます。
かき揚げなら、揚げ油は規定量入れた方がいいです、
油の温度が下がって仕上がりは逆に脂っこくなりますよ
アレルギーがないなら、溶いた薄力粉の中に卵黄も入れましょう。
そして、大根サラダはかき揚げ作る前に作っておけるはず。
何気なく見ていたら流れてきた動画だったんですけど
余りにツッコミどころが多くて・・・・。
お元気な方なら、飲食店の厨房でアルバイトしてみると
調理補助でも料理の腕あがりますよ。（段取りがよくなります）
余計なお世話すみません。
昔の私を見ているようだったので黙っておれず…。
海老の下処理出来て無くてビックリ!全体に効率良くないです
化学とか 数学とか 物理とかもうちょっと 基本的なことも勉強した方が良い
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
かき揚げでしょ？
どういう料理なの？
火が通るて どういうことなの？
はねる て どういうことなの？
粘るって どういうことになるの？
鍋に入れて どうして音がしないの？
油の温度て どういう風に変化するの？
油の音と 中身の状態の関係は？
エビの 水を含み構造は？
エビの臭みの仕組みは？
手厳しいコメントが多いなぁ
自分で食べる分にはこれで十分でしょ
エビのはらわたをとって、片栗粉まぶして洗うと、エビの汚れがすごく出ます。これをすると生臭さが消えるし、冷めても臭く無いですよ。
背わたを取って、塩と片栗粉を振ってよく洗わないと海老は汚いですよ
このかき揚げは食べたくないです
あまりにも雑過ぎて残念!時間がかかり過ぎ
天婦羅の揚げ方失格です。
もたもたして揚げていたら
油なくなりますよ
海老の背わた取らないで
とき粉に卵の黄入れるとフックラと揚がるのに何やっているのか 怖い手付きで揚げてますけど 見てて ハラハラ☺️☺️
エビの殻剥きの様子を見ると背が切れているので、下処理済みでは？ 身を切ってもまな板キレイだし。
お助けグッズですが、ダイソーのは持ち手が熱くなり素手では扱えません。良い物を購入なさって正解ですよ(^^)d
あのエビは元々 背に切り込みをいれてワタも取れてるエビちゃんです そうして売ってます 楽で良いです
こんにちは、かき揚げを揚げる時は、パスタ用のスプーンを使い流し混むとカンタンに丸くなり出来上がります！後、天ぷら粉に卵と塩を少々入れ解いて具に混ぜ合わせます。
フライパンを使うとコスパも良いし、時短になりますよ。
かき揚げの器具を使ってやるよりカンタンです❗️
かき揚げの高さを出したかったので枠買おうか迷っていました。
勉強になりました。ありがとうございますm(__)m
参考にすらならない。
切った玉ねぎを先ずはほぐす・・それすらも出来ていなかった私
明日5年ぶりにやってみっか❗
えっ‼️せわたも取らないし 洗わないの 良く洗わないと 海老は臭いですよ😞💦