【薬味たっぷり香りよし】ミョウガ入り塩ダレ鶏つくね【冷めてもおいしい!お弁当にもオススメ】147食目

    ミョウガ、大葉、長ねぎ…薬味をたっぷりと使ったつくねは香りが良くとってもおいしいですよ!今回はシンプルに塩ダレにしてみました!
    晩酌のお供にもぴったりですが、冷めてもおいしおので、お弁当のおかずにもオススメです!

    【材料】作りやすい分量
    ☆タレの材料
    ☆顆粒鶏ガラスープ…大さじ1
    ☆みりん…大さじ1
    ☆ごま油…大さじ1程度
    ☆コショウ…適宜
    ・ミョウガ…5、6個
    ・大葉…10枚
    ・長ねぎ…1/4本
    ・鶏ひき肉…200g
    ・卵…1個
    ・お塩…小さじ1/2
    ・片栗粉…大さじ2
    ・食用油(焼く用)…適宜

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    平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
    オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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