【ペペロンチーノ】全部うまい！塩豚塊を白菜の水分だけで煮込むだけで絶品 #料理レシピ #塩豚

【ペペロンチーノ】全部うまい！塩豚塊を白菜の水分だけで煮込むだけで絶品 #料理レシピ #塩豚

今日は白菜と豚肉のペペロンチーの風 煮込みですでは豚カタロスに重量の1%の 塩しますジップ付きのビニールバッグに 入れますねニンニクはスライスします ローリオリーブオイルです空気を抜き つつこっからさらによつ使いますじゃ芯の 部分はちょっとね細く切りますね食べ やすいように歯の部分はザク切りにします まずはお肉から焼いていきますニニと ローリエを取り出し ます美味しそうな焼き色きました出します 鍋冷めました大量に帰りますオリーブ オイルちょっと少ない場合は足して くださいもうふつふつ言ったら白菜の芯を 先に入れます唐辛子2本しんなりしてき ました刃の部分入ります白ワイン入れます え1つまみのお塩豚を戻し入れますローリ へねニンニクこれも全部入りますブラック ペッパー油があるとこいいっすねラビを2 つもみ [音楽] ほどうーん美味しい

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
◾️材料　4人前
・白菜　1/4個
・豚肩ロース　500g
・ローリエ　1枚
・にんにく　4かけ
・唐辛子　2～3本
・オリーブオイル　大さじ1
・白ワイン　50ml
・塩　適量
・粒こしょう　10粒
・こしょう　適量

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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
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第1弾（電子書籍）
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