「ラ ピッコラ ターヴォラ」のナポリ風ボンゴレの作り方
第２回目！！！
東京、杉並区永福町にあるピッツェリア エ トラットリア
「ラ ピッコラ ターヴォラ」の料理の作り方を教えます！！
今回はスパゲッティ ボンゴレ（アサリのスパゲッティ）！！！
当店のボンゴレはマッキャートスタイル。
ナポリ伝統のミニトマトを使ったスタイルです。
トマトを使うことにより乳化もスムーズになるのでおススメです。
Pizzeria e trattoria la piccola tavola「ラ ピッコラ ターヴォラ」
京王井の頭線「永福町」駅、徒歩３分
