【塩麹】サクサクやみつき!塩麹からあげを作ってみよう!

    【塩麹唐揚げ】…約8個分

    ・鶏もも肉…320g

    【つけダレ】
    ・塩麴…32g
    ・酒…32cc
    ・塩…0.6g
    ・しょうが…2g
    ・にんにく…2g
    ・イタリアンパセリ…1g
    ・ごま油…2cc

    ・片栗粉

    (付け合わせ)
    ・サラダ
    ・レモン
    ・マヨネーズ

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