[完全版]ルートビアvsコカコーラで手羽先を煮込む Chicken wings simmered in Root beer or Coca-Cola
たまに食べたくなる「手羽先のコーラ煮」。
コーラをぶっ込むだけで奥深い味わいになるお手軽料理としても定番です。
一方で、コーラと比べると日本国内では圧倒的にマイナーな存在としてルートビアがあります。
こちらは独特の刺激臭があるものの、さまざまなスパイス類の奥深さでいえばコーラを凌ぐものがあります。
両者ともに飲むだけでは勿体ない。
ルートビアとコカコーラで手羽先を煮込んで食べ比べてみました。
[早回し]手羽先のコーラ煮 Chicken wings simmered in Coca-Cola
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＜材料＞
手羽先 6 本
コーラ 200 mL
レモン 1/4 個
にんにく 1 片
味塩コショウ 適量
サラダ油. 大さじ 1
日本酒 大さじ 2
はちみつ 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1
水 60 mL
＜Materials＞
Chicken wings 6 wings
Cola 200 mL
Lemmon 1/4
Garlic 1 piece
Aji-salt pepper as needed
Salad oil 1 tablespoon
Sake 2 tablespoons
Honey 1 tablespoon
Soy sauce 1 tablespoon
Water 60 mL
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小梅 8