#shorts Broccoli with tofu ブロッコリーと豆腐のサラダ

#shorts Broccoli with tofu ブロッコリーと豆腐のサラダ

[音楽] 電子レンジで調理したブロッコリーをお 豆腐のソースでいただきます [音楽] 電子レンジは一気に加熱せずに2回に分け て加熱します5分ほどキッチンペーパーに くるんでおいた木綿豆腐ですマヨネーズ 塩こしょうを加え 混ぜ合わせていきます水分が出にくい 木綿豆腐を使っていますがクリーミーに 仕上げる時はきのこし豆腐がいいかもしれ ません [音楽] 蜂蜜ビジョンマスタードレモンの絞り汁を 加えます [音楽] くるみを細かく刻んでおきます ブロッコリーが冷めたらお豆腐のソースを かけパラパラとぐるみを散らし出来上がり です [音楽] 美味しいですよ

ブロッコリーの電子レンジ調理はミネラルやビタミンが多く残ると言われています。
水っぽくならずブロッコリーの美味しさがギュッと凝縮されているように感じます。
電子レンジ加熱のブロッコリーに豆腐やマヨネーズなどを加え洋風の白和え風に⁉️してみました。
ブロッコリーとお豆腐は相性ぴったり🤗

作り方はこちらから

【材料】
ブロッコリー　1株
木綿豆腐　約130g
マヨネーズ　大さじ4杯
マスタード　大さじ1杯
レモン汁　適量
蜂蜜　大さじ1杯
塩　小さじ1/4杯
胡椒　適量
胡桃　適量

※分量は目安です

#shorts #yummy #美味しい