本場の味を届けるタコス職人の1日に完全密着|朝から夜まで大忙しの舞台裏【感動のラスト】

    日本人だけが知らない道端のタコス屋は、みんなが知らないところで毎日爆走しながらふと立ち止まり、またつっ走りながら改善を繰り返してきた。
    気がつくとメヒコ・アメリカをはじめ多くの方に支持される美味しい美味しい愛だけのタコスが出来上がっていた。
    いまでは原宿の路地裏のタコス屋に、僕たちが作り上げてきた愛だけのコミュニティに日本のお客さんも訪れ、メヒコの仲間たちがスペイン語でタコスを提供している。
    夢に見るほど理想を思い描き、ありのままで愛される、その道を信じて僕らは恐怖を捨て、一歩一歩前へ前へと進んでいる。
    愛はこうして湧き上がり愛は分け与えていくものだと知る。
    だってタコスは愛だから。
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    「だってタコスは愛だから」
    メヒコ州エカテペク道端のリアルタコスを貫く在日メキシコ人米軍チカノスに
    「日本で食べるならここしかない」と言わしめる日本人だけが知らない粋なタコス屋

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    #タコス #tacos #3hermanos

    33件のコメント

    1. 日本人だけが知らない道端のタコス屋は、みんなが知らないところで毎日爆走しながらふと立ち止まり、またつっ走りながら改善を繰り返してきた。
      気がつくとメヒコ・アメリカをはじめ多くの方に支持される美味しい美味しい愛だけのタコスが出来上がっていた。
      いまでは原宿の路地裏のタコス屋に、僕たちが作り上げてきた愛だけのコミュニティに日本のお客さんも訪れ、メヒコの仲間たちがスペイン語でタコスを提供している。
      夢に見るほど理想を思い描き、ありのままで愛される、その道を信じて僕らは恐怖を捨て、一歩一歩前へ前へと進んでいる。
      愛はこうして湧き上がり愛は分け与えていくものだと知る。
      だってタコスは愛だから。

    2. こういう感じの人俺好きだわ
      俺も歳とってもカッコいいおじさんが良いなぁ🎉
      一つを極める男って良いよなぁ職人はやっぱカッコいいわぁ😊

    3. 私もタコスに惚れてメキシコに行き、そのあと日本でフードトラックをやり、いい日は1日で80万稼いだりしました。今はアメリカ住みでひっそり生活してますが、なんか当時を思い出してうるうるしちゃった🥹頑張って下さい!

    4. お肉を切る前に使用していた包丁研ぎはどこのメーカーの商品でしょうか?食材に対しても愛がある職人さんが使っているなら間違いない商品だと思います。
      私も購入したいです。
      どなたかご存知の方がいたら教えてください。

    5. やっば激うまそう
      学生時代にアメリカ人と付き合ってて、田舎の方にある実家に遊びに行ったんよな
      毎週末に近くで小さいバザー?みたいなのがありよってそこの出店でこれにそっくりなミニタコス売ってた!ハーブみたいな香りがしてめちゃくちゃ美味しかった記憶
      食べてみたいな

    6. 凄くいいね!愛があるオーナーは素晴らしい!従業員にも、お客さんにも、この先もずっとずっと愛が伝わるといいね!応援してます😊忙しいは素晴らしい〜

    7. この方人を良く観てる。人から学んでますね。自分もそうしてます。

      成功してる方はこういう方が多いですよね。

    8. 今イキってる海外かぶれの若者が年取ったらこうなるんやなって考えるとおもろいな。ジジイなのに若くありたい欲エグいやん

    9. 異文化のスタイルを完全に日本で実現させるのは、
      教育とか見えないところですごいコストが掛かっていると思う。
      料理だけでなく文化を楽しむエンターテインメント費と考える。

    10. メキシコ在住計10年目です。今年一時帰国するとき行ってみたいなー。
      一昨日もタコス13個たべました。
      逆に知り合いのタコス店店長に見せてやりたいぐらい熱意、こだわり、愛が凄まじい