パンがあまったら！とびきり美味しいごちそうを作りましょ♪『アスパラとベーコンのストラータ』
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パンがあまったら！とびきり美味しいごちそうを作りましょ♪アスパラとベーコンのストラータ
材料：13cm×19cmの耐熱容器1台分（2人分） 調理時間：40分
バゲットや食パン 80g〜100ｇ
ベーコン 3枚
アスパラ 3本
玉ねぎ 1/4個
A卵 2個
Aディジョンマスタード 大さじ1（なければ粒マスタード）
A牛乳 1カップ
A塩 少々
A黒こしょう 少々
ピザ用チーズ 40g
作り方：
１、パンは2ｃｍ角に切る。ベーコンは1ｃｍ幅、アスパラは固いところを取り除いて皮をむき、5mm厚さの斜め切りにする。玉ねぎは薄切にする。Aは混ぜ合わせておく。
※パンの乾燥度や密度によって容量が変わるので、容器のサイズに合わせて増減してください！
２、耐熱容器にバター（分量外）を塗って１のパンの半量ほどを敷き詰め、ピザ用チーズ半分、玉ねぎ半分、ベーコン半分をまんべんなく散らし、卵液の半量を注ぎ入れる。同様にパン、チーズ、玉ねぎ、ベーコンを散らし、アスパラガスものせる。残りの卵液を注いでなじむまで10分ほどおく。
3、180度に予熱したオーブンで20分、卵液が固まるまで焼いたら出来上がり！
※野菜焼き上がった時に多少水分が出るのは問題ありません。シャバシャバしているようであれば、電子レンジ（600w）で2〜3分加熱すると良いです。
※オーブントースタの場合は、半量で作りってください。20分ほどで焼き上がります。焦げそうな時のために、アルミ箔の準備は忘れずに！
朝ごはんやランチにおすすめ♪
Let’s Enjoy Cooking！