【熟成無し】古典仕事 おぼろ を三種類作ってみた！/[No aging] Classic work I made three types of soboro!

【熟成無し】古典仕事 おぼろ を三種類作ってみた！/[No aging] Classic work I made three types of soboro!

今回は
古典的なお鮨屋さんの仕事

『おぼろ』

を紹介しました！

コロナ禍により、
古典的な仕事が再注目されていますが、
昔の職人さんは本当に凄い…

家庭でも、
チラシや手巻き寿司に入れても
良いアクセントになりますよ！

是非バラチラシも召し上がってみてください！

最後に…
今回投稿遅くなり申し訳ない(￣▽￣;)

少しでも興味持って頂けたり､
気になれば
是非！

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津本式道具はこちら↓
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https://tsumotoshiki.com

本↓
【魚食革命『津本式 究極の血抜き』完全版】

【魚食革命『津本式と熟成【目利き/熟成法/レシピ】』 】

【撮影場所】
熟成鮨 万
＊Instagram
https://www.instagram.com/aging_yorozu

【撮影機材】
iPhone 13 Pro Mac
クラファンの三脚

【編集ソフト】
iMovie(アプリ)

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カメラとパソコン買います！

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