【レシピ動画】「つけ麺風つけそば」簡単手軽に本格派！お店の味
※以前配信した動画をレシピを参考にしやすいよう
再編集して配信しております。
池森渾身のアレンジレシピを是非お楽しみください！
今までやってそうでやってなかった。つけ麺のスープでおそばを頂くレシピ。
今回は、昔ながらの中華そば風のつけつゆで、
二八の裁ちそばを頂いてみました。
トッピングも中華そばそのもので、
煮たまご・なると・焼のり・チャーシュー
チャーシューはちょっとひと手間ですが炙ると既製品ぽさがなくなります。
是非お試し下さい。
＜材料：2人前＞
お水：400cc
だしパック：2つ
3倍濃縮かつおつゆ：大さじ2
3倍濃縮昆布かつおつゆ：大さじ1
味覇：小さじ1（創味シャンタン等の中華調味料でも可）
ねぎ：7〜10cm程度をみじん切りで
※トッピングに煮玉子、ナルト、焼きのり、チャーシューなど
“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました”
体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を常食するようになりました。
そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々
他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください！
【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
【株式会社奈良屋】https://www.naraya-soba.com/
【分とく山 十味とうがらし】https://naganofactory.jp/waketokuyama/
【DEEN オフィシャルサイト】https://www.deen.gr.jp/
【DEEN オフィシャルYouTubeチャンネル】https://www.youtube.com/user/deenSMEJ
【池森秀一 Twitter】https://twitter.com/DEEN_Official
【池森秀一 Instagram】https://www.instagram.com/ikemori_shuichi/
【池森秀一 TikTok】https://www.tiktok.com/@ikemori_shuichi?lang=ja-JP
【GoodDay Studio Live 『on mic』】https://www.youtube.com/channel/UCvc8Xuj8coLML_PBaygGa7A
＜乾麺・めんつゆを試して頂きたいというメーカーの皆さま＞
〒381-8508
長野県長野市北長池1951-5
株式会社ナガノファクトリー
池森そば係
こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。
#池森秀一
#つけ麺風つけそば
#味覇
#DEEN
#支那そば系
#二八の裁ちそば
#奈良屋
#池森そば公式ショップ
#そば
27件のコメント
海系と動物系がガチャーン、OK〜🫰炙りチャーシューもいいですねー😊
秀ちゃん 動画配信ありがとうございます✨
ウェイパーってあまり使用することがなかったのですが、これは美味しそう！！
ガスバーナーまで登場して本格的！(笑)
美味しそう。
是非お店のメニューに取り入れて下さい😊
海系と動物系😆美味しそうです‼️食べたいです♫
池森さん、こんばんは。味覇はやはり最強ですね‼️これで味が決まるなんて手軽でいい。つゆができれば、蕎麦もゆでるだけ~
早く作れるレシピはすぐに食べたい時にはもってこいです😋
前回のカボチャスープつけ蕎麦、最高においしかった😋🍴💕
癖になるほど好きになりました💖
池森さん、動画配信ありがとうございます🥰海系と動物系のガッチャーン、間違いなく美味しそう😋味覇、家にあるので作ってみますね！
炙りチャーシューも更に美味しさ倍増❗でもバーナー持ってないから、魚焼きグリルで軽く炙ってやってみます🎵
もう美味しそうでお店にメニューが出来たら、一番に食べたいです✨これこそ、エ−スになれますよ😊
お疲れ様です✨また美味しそうです✨美味しいと思います。煮卵の食べ方が池森さんと一緒で嬉しかったです😊
撮影📸頑張ってください♪
味覇は常にうちにおいてあります😊いやー、これは絶対美味しい!連休にやっみますねー。秀ちゃんのはい、うまいー、大好きです❤
また美味しいのができちゃいましたね～💗💗おいしそうですね?💗💗さっそく作ります💗💗
配信 有難う御座います
リクエストで 以前に 秀ちゃんの 本家本元の 🌹蕎麦セット🌹を コンビニ等で 販売して欲しい💞💯って….段々 レシピが 増えて 厳選するのに 大変そう💦 と 勝手に 期待してます😊
早いもので 年末ですね
皆様 御自愛くださいませ💐💯
つけ麺風つけそば 食べたい😋いろんなアレンジレシピどれも美味しいです😊
SOBACAFEのメニューに加えて
欲しい一品ですねー💕💕
池森さん❤️味覇（ウェイパァー）最強wowwow🤩本当に無敵！！ですね😊😊池森さん❤️「 出汁を出しま〜す」って・・・🤩🥰ごめんなさいm(_ _;)m笑っちゃいました😆😆😁😁そして❤️盛り付けの時に🤗ジャ〜ン😊ジャ〜ン😊卵🥚ちゃんジャ〜ンと仰っしゃられながら具材をお皿に盛りつけていらっしゃいましたね😊😆凄く可愛らしかったです🤩🥰😙さらに､ズルッ〜 ズルッ〜🍜🥢と美味しそうにお蕎麦をすする音♪姿🤩メチャクチャ好きです🥰🤩池森さん❤️締めにそば湯を召し上がられる前から ” 猛烈美味いっす！マジで！・・って仰っしゃられてましたね🤗🥰でも､まだ池森さん❤️「 SOBA CAFE IKEMORI 」さんのメニューに入っていらっしゃらないですよね😅是非､新メニューに加えて欲しいです😊その時は半熟の煮卵🥚大好き❤なので､多めにお願いします🤗池森さん❤️” この子がエースになるかも ”🤩🥰🤗です😊😊😊
幸せの十割で今日やります😊
出汁と味覇が味の決め手ですね！ほんと支那そばで美味しそうだし手軽におうちで出来るとこがいい😊
今度池森ブランドで健康志向でルチンが豊富な韃靼そばほしいですご検討お願いします。
毎日お蕎麦を食べてるのですがときどきラーメンを食べたくなるのです。その時ちょうど良いレシピですね😆‼︎
池森さん
動画配信
ありがとうございます。
ラーメン気分のときは、つけ麵風つけそばですね🥰
これも発想しない料理なので、ビックリしました~けど、とても美味しそうです😂
美味しそう〜😋✨
早速作ってみますね👏
初コメです！
本当、美味しそうだ😊
ウェイパーはよく使いますがお蕎麦では初めて
次々と素晴らしいメニューが増えてほんと天才😍
ウェイパーってチャーハンくらいしかやったことなくてめっちゃ余ってたからこりゃいいかも〜！
初コメです。
お蕎麦大好き、めちゃ美味しそーです!!🥰
夜に見ると、食べた過ぎて、お腹がグーグーしちゃいます😂秀ちゃんは、ほんとに美味しそうに食べますよね💗作ってるときも、盛り付けてるときも、ずっとニコニコ笑顔☺️幸せな気持ちになります💗そばカフェの店舗が増えて、遠い人も食べに行けるようになる日を楽しみにしてます🥰✨
ガスバーナーで、焼豚ちゃんあぶってみますね🔥