【激ヤバ】手羽元のニンニク煮込み！ワンパン、食材たった1つで簡単 #料理 #簡単レシピ #ワンパンレシピ
【材料】2〜3人分
⚫︎手羽元（12本）
⚫︎桃屋きざみにんにく（大さじ2、味は変わるが生にんにくを刻んだもので代用可）
⚫︎しょうゆ（大さじ3）
⚫︎砂糖（大さじ3、できればきび砂糖）
⚫︎水（200ml）
【作り方】
1．手羽元を鍋（または深めのフライパン）に入れ、残りの材料もすべて投入。
2．強めの中火にかけ、調味料を軽く混ぜつつ、グツグツしたら手羽元を裏返す。肉の色がだいたい変わってきたらクッキングシートなどで落とし蓋をする（落とし蓋は必須じゃないが、お肉の乾燥とパサつきを防ぐ効果がある）。弱めの中火に落とし、タレの量が半分になるまで煮込む。
3．落とし蓋をとり、スプーンなどでタレをすくって肉にかけつつ、タレの量が残り大さじ2〜3杯分くらいまで減ったら完成。