ストウブレシピ【田舎風スープ 〜Soupe paysanne〜】の作り方（by 元フレンチシェフ）

ストウブレシピ【田舎風スープ 〜Soupe paysanne〜】の作り方（by 元フレンチシェフ）

久しぶりにスープを・・・・と言っても「野菜の煮込み？？？」と思われるかも？？？・・・
フランスのレシピを元にアレンジしてみました・・・・切り方はさほど気にしなくて・・・・大きな角切り程度でOKです・・・・ブイヨンも要りませんから・・・・簡単です・・・・そして・・
美味しいかったです・・・・またまたソーセージなどを追加すれば・・・・一品になります・・
これは皆さん早速お試しください！！！！！・・・・サツマイモはお好みでと書きましたが・・・入れると円やかさが増してグレートUPになりました。。。。。。
＜材料＞
ベーコン : 185g
ニンジン : 1本
キャベツ : (1/8個)150g
セロリ : 1本　80g
玉ねぎ : 1個
かぼちゃ : 1/8個(80g)　
ジャガイモ : 250g
サツマイモ : お好み・・・・・100g
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
動画の撮影の仕方についてもアドバイスください．
動画が良い思いましたら，チャンネル登録，高評価をお願いします．

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元フレンチシェフのchef massaです！
愛知県在住です．
隠居生活に突入中の70歳です．
余暇の趣味としてYouTubeを始めました．
温かい目で見守りください．

＜チャンネル概要＞
このチャンネルでは，
元フレンチシェフが家で作る料理 を中心に動画を上げていきたいと思います．
料理のジャンルは，
日本の家庭料理，フランス料理，イタリア料理，タイ料理など様々ありますが
家で作った料理を中心に投稿しようと思います．

料理のリクエストがあればコメントお願いします．

＜簡単な略歴＞
24歳で単身フランス・パリに渡り，
料理学校 Le Cordon Bleu でフランス料理の基礎を勉強したのち，
パリのレストランで２年間修行．
その後，東京と名古屋のフレンチレストランで料理長を務めました．
今も調理専門学校で講師を務めています．
料理歴50年，料理先生歴は35年です．

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