【折衷料理？・副菜】スモークサーモンとクリームチーズの海苔巻き

【折衷料理？・副菜】スモークサーモンとクリームチーズの海苔巻き

【折衷料理？・副菜】スモークサーモンとクリームチーズの海苔巻き

　今までは、この具材をライスペーパーでくるんで生春巻きにしていました。お米も糖質制限的にはNGなので、ライスペーパーではなく『ベジート』でくるもうと思い立ちました（我ながらナイスアイデア！ｗ）。…ところが、いつも行くスーパーにベジートが見あたりません。困り果てたうずめの目の前に乾物の棚が…あっ！海苔でいいじゃん！ｗ
　結果オーライでした＾＾　あらかじめ巻いておくと海苔が湿気ちゃうので、食べるときに手巻き寿司の要領でくるむことにしました。うん、調理時間は短くなるから大歓迎ｗ。
　ポイントは、クリームチーズにべったら漬けを刻んで混ぜるところです。居酒屋さんなんかで、クリームチーズに細く刻んだいぶりがっこを混ぜ込んだの、見かけるようになりましたよね。美味しいんですけど、うずめ的にはたくわんが固いのと、甘みが足りないのが気になっていました。そこで、べったら漬けですよ。とても合うと思うんだけどな～＾＾；

★材料
・スモークサーモン（180gくらい、切り落としでいいです）
・キャベツ（1/4個）
・クリームチーズ（200g）
・べったら漬け（180gくらい）
・板海苔（5枚）

★調味料
・塩（小さじ1）

★BGM
・”鈴色日和” written by かずち : https://dova-s.jp/bgm/play9008.html