【高タンパクおつまみ】呑みたいけど筋肉を落としたくない!簡単鶏ささみ筋肉レシピ3品【低脂質・低糖質】

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どうしても呑みたい日ってないですか??筋トレ・ダイエットにはアルコールは悪影響だとわかっているけど…どうしても呑みたい!!そんなときには鶏ささみを使った高タンパクで低脂質・低糖質な筋肉おつまみで筋肉の分解を最小限に食い止めましょう!!ただし食べ過ぎ・飲み過ぎは絶対にダメですよ??

簡単なのでぜひ作ってみてください!!

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※3品全て2人前の分量となっております。

【鶏ささみペペロン炒め】
1人前の目安カロリー・PFCバランス
エネルギー 235kcal
P: 32.8g
F: 9.8g
C: 7.2g

材料(2人前)

ささみ5本 250g
さやつき枝豆 200g
にんにく 3かけ 30g
唐辛子1本 0.5g
鶏がらスープの素小さじ1 4g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1

にんにく3かけ潰して皮をむきます
ささみは一口大にそぎ切りにする
冷凍枝豆は解凍しておきます
フライパンにオリーブオイルを引いてにんにくと唐辛子を入れる
中火にかけて香りがたったらささみを加える
ささみの色が変わったら枝豆・鶏がらスープの素・塩を加えてささみに火が通るまで炒める
お皿に盛って完成

【水晶ささみのユッケ風】
1人前の目安カロリー・PFCバランス
エネルギー 316kcal
P: 32.1g
F: 15g
C: 17g

材料(2人前)
ささみ5本 250g
酒大さじ½ 8g
鶏がらスープの素小さじ½ 2g
塩 少々
片栗粉大さじ2 18g

アボカド 小1個 120g
卵黄 M1個分 20g

めんつゆ 大さじ2
コチュジャン 小さじ1 6g
にんにくチューブ 小さじ1 4g
ごま油 大さじ½ 6g

ささみをそぎ切りにしてボウルにいれる
酒・鶏がらスープの素・塩を加えてよく混ぜる
片栗粉を加えて全体にまぶす
沸かしたお湯にささみを入れて弱火で10分茹でる
茹で上がったらザルに上げて水気をきる
アボカドを賽の目に切る
ささみとアボカド・タレの材料ボウルに入れてよく混ぜ合わせる
あれば大葉の上にのせて卵黄をのせて完成

【レンチン味噌チーズささみ】
1人前の目安カロリー・PFCバランス
エネルギー 236kcal
P: 35.8g
F: 7.1g
C: 8.3g

材料(2人前)

ささみ5本 250g
酒大さじ1 15g
細切りモッツァレラチーズ 50g
みそ 大さじ2 36g
青のり 適量
ミニトマト 5個 75g

ささみをかるく叩いて伸ばして皿に重ならないようにのせる
酒を振って味噌を満遍なくぬる
チーズをのせる
ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱する
青のりをかけてトマトを添えて完成

【使っている道具類】

カセットコンロ
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メジャーカップ
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まな板
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包丁
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冷蔵庫
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レンジ
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はかり
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よく使う調味料など

醤油
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料理酒
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みりん
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オリゴ糖
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砂糖
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コチュジャン
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〜補足〜

・容器は100均の冷凍OK・ふたをしたままレンジ加熱OKの物を使っています。耐熱温度・耐冷温度を必ず確認しましょう。詳細はパッケージを確認してください。

・冷凍保存の期間は1週間を目安にしています。

・カロリー、PFCは目安です。厳密な計算は困難なので参考までにお願いします。また、調理による変動は考慮していません。

・PFCは材料全て含んだ計算になっています。ですので実際に食べる量よりも多い表記になります。

・必ず中身が冷めてからふたをして冷凍しましょう。温かいままふたをすると水滴がついて解凍後の味が悪くなる原因になります。

・火加減はコンロやIHの特性によっても変わるので弱めから様子を見て調整してください。

・金属製のトレーに乗せると早く冷ますことができます。乗せたまま冷凍すると急速に冷凍できるので味の劣化を抑えることができます

・清潔な容器を使用しましょう。アルコール消毒をして揮発させてから使うのが一番かんたんかと思います。また、キズが入るとそこに雑菌が溜まってしまうので傷ついた物は使用しないでください。

美味しく食べて、筋トレ・トレーニング、ダイエットの成果をあげましょう!

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#筋肉飯
#筋肉おつまみ
#マッスルランチ

0:00 3品ダイジェスト
0:32 お酒が筋合成に与える影響
1:04 1品目 【鶏ささみペペロン炒め】
3:47 2品目 【水晶ささみのユッケ風】
8:09 3品目【レンチン味噌チーズささみ】
10:57 お酒を飲む時のまとめ

13件のコメント

  1. お酒が筋肉に与える影響ってあるんですね。お酒を飲みながらトレーニングしたらどうなるんだろう

  2. 一人暮らしの学生なんですが、いつも参考にしてます!!低脂質で作り置きできるオムライスはありますか、、??

  3. 材料すべて業務スーパーで揃えられるミールプレップのレシピが見たいです!!

  4. さっそく作ってみます!
    アルコールの代謝を良くする情報もあり
    ありがたいです
    飲み過ぎは仕方がない笑