[Cookat Japan] 生姜焼き
■材料：
· 豚ロース肉·····300ｇ
· レタス·····適量
· トマト·····適量
· マヨネーズ·····適量
· ご飯·····適量
– タレ
· 醤油·····大さじ2.5
· みりん·····大さじ２
· 料理酒·····大さじ１
· 砂糖·····大さじ1/2
· 水·····大さじ２
· 刻み生姜·····大さじ1/2
· すりおろし玉ねぎ·····大さじ2
■作り方：
1. 醤油、みりん、料理酒、砂糖、水、刻み生姜、すりおろし玉ねぎを混ぜ合わせてタレを作る
2. 料理酒、コショウで下味をつける
3. フライパンに油をひき、ある程度よく焼く
4. タレを入れて、弱火で両面にしっかり火を通す
5. お皿に豚肉、キャベツ、トマトを盛り完成！
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