【コンソメ要らず塩麹スープ】！腸活レシピ#塩麹 ,#免疫力アップ #腸活レシピ,#スープ,#short

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#塩麹 ,#免疫力アップ #腸活レシピ,#スープ,#short

☆材料（2～3人分）☆
キャベツ　1/8個
ベーコン（ハーフ）4枚
昆布　５ｃｍ×1枚
塩こうじ　大さじ２
オリーブ油　小さじ１
水　　　　５００ｍｌ

☆作り方
①キャベツとベーコンは細切りカット
②昆布はキッチンバサミで細くカット
③お鍋にオリーブ油を入れて、ベーコンを炒める
　キャベツも炒める
④お水と昆布を入れて沸かす
⑤キャベツがクタクタになるまで煮込む
⑥仕上げに塩こうじを入れる

出来上がり

普段、昆布でお出汁を取っている方、おだしだけではもったいないです。
昆布はそのままスープのおかずとして食べちゃいましょう！
食物繊維も多いので腸にはありがたい！！

ベーコンと塩こうじ、キャベツからも出汁が出るので
化学調味料を使わなくても美味しい優しい味のスープが出来ます(^^♪

感謝しております(^^)/
◇プロフィール
上級麹士　
マクロビオティック師範　
ゆきこうじ料理
https://www.youtube.com/channel/UCIzcVOL2ifMAd7pLGoKBL4w
【insutagram】
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yuki8koji@gmail.com