【身体の芯まで温まる】卵あんかけうどん

    寒い冬にピッタリの、身体の芯まで温まる卵あんかけうどんのレシピをご紹介!
    きのこたっぷりで風邪を引いた時などにもオススメ🙆

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    【材料】
    ・うどん:1玉

    ・卵:2個
    ・舞茸:40g
    ・しめじ:40g
    ・椎茸:1枚
    ・刻みねぎ:少々

    ・水:500cc
    ・だしの素:大さじ1
    ・醤油:大さじ3
    ・酒:大さじ1
    ・みりん:大さじ4
    ・生姜チューブ:1cm

    ・片栗粉:小さじ2
    ・水:小さじ2

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