『印度カリー子のスパイスカレー教室　レシピ動画』サンプル「チキンチェティナドゥ」（チェティナドゥ風鶏肉のカレー）

『印度カリー子のスパイスカレー教室　レシピ動画』サンプル「チキンチェティナドゥ」（チェティナドゥ風鶏肉のカレー）

『印度カリー子のスパイスカレー教室』にレシピ動画が登場！

書籍『印度カリー子のスパイスカレー教室』に掲載されている
「チキンチェティナドゥ」（チェティナドゥ風鶏肉のカレー）
の作り方を収録したレシピ動画のサンプルです。

南インドのチェティナドゥ地方は、スパイシーな料理が有名です。
スパイスをふんだんに使った複雑な香りに、チリの辛みが刺激的。
ほろりと煮込まれた鶏肉の深みのあるおいしさは、一度食べるとはまります。

レシピ動画では、印度カリー子さん自ら、カレー作りを実演しながら、
カレーの特徴や調理工程について解説しています。
印度カリー子さんの料理教室に参加しているような感覚で、
本格スパイスカレーの作り方をじっくり知ることができます。
ぜひお楽しみください。

※レシピ動画は書籍がなくても楽しめます。

【製品版のご購入はこちら】
印度カリー子のスパイスカレー教室 レシピ動画【part1】肉のカレー

【書籍のご購入はこちら】
https://www.seibundo-shinkosha.net/book/cooking/44132/

★☆★『印度カリー子のスパイスカレー教室』レシピ動画について★☆★
書籍『印度カリー子のスパイスカレー教室』に掲載されている
カレーの作り方を収録したレシピ動画です。

スパイスカレー初心者からもう一歩前に進みたい、
もっといろいろなスパイスを使いたい、
いろいろな味を楽しみたいという方に特におすすめです。

印度カリー子さん自ら、カレー作りを実演しながら、
カレーの特徴、調理工程、スパイステクニックなどについて
わかりやすく解説しています。
印度カリー子さんの料理教室に参加しているような感覚で、
カレー作りを楽しむことができます。

さらに書籍未掲載の特別レシピもご用意しました。
書籍と併せてぜひお楽しみください。

《レシピ一覧》
【Part1　肉のカレー】
・チキンチェティナドゥ［チェティナドゥ風鶏肉のカレー］
・バターチキンカレー［鶏肉のバター風味カレー］
・スリランカンチキンカレー［スリランカ風鶏肉のカレー］
・ダムカムルギー［鶏肉の無水カレー］
・パラクキーマカレー［ほうれん草とひき肉のカレー］
・コフタカレー［肉団子のカレー］
・キーママドラス［南インド風のひき肉カレー］
・ポークビンダルー［ワインビネガーの豚肉カレー］
・ビーフカレー［トマト風味の牛肉カレー］
・サグマトン［青菜と羊肉のカレー］
・レバーマサラ［レバーのカレー］
・ドライラムカレー［ラム肉のドライカレー］（★書籍未掲載レシピ）

【Part2　野菜・豆・卵のカレー】
順次リリース予定。

【Part3　魚介のカレーと米料理】
順次リリース予定。

※ラインナップは変更になる場合があります。